NEUBRANO POVRĆE NIJE ZA BACANJE: Kupusnjačama ni sneg ne smeta
И поред пажљивог вађења и прикупљања, скоро редовно на парцелама преостане доста биљака и зрелих плодова који се не уберу са њива. На парцелама...
Praziluk tokom cele godine
Ни љут ни сладак, ни црни ни бели лук, већ празилук. У августу се и бере и сеје, а вешти баштовани имају га у баштама током...
Magični zeleni listovi raštana
Раштан (Brassica oleracea L. var. acephala), помало је заборављено поврће, али се полако враћа у наше баште. Раштан је примитивна форма купуса. Не формира...
KISELI KUPUS ZA HLADNE DANE
Ни расола ни сарме нема без доброг купуса. Али како то обично код нас бива, сваки домаћин се хвали да је баш његов кисели...
KOMPOST: Humus od zdravih biljnih ostataka
Пише: Светлана Мујановић
Јесење кише вратиле су живот у баште па су многе спремљене тек крајем године. Сви здрави остаци биљака сакупљени су на стару,...
KAKO PRAVILNO ZAMRZNUTI VOĆE I POVRĆE: Iz voćnjaka i bašta odmah u zamrzivač
Пише: Светлана Мујановић
У септембру све мирише на зрело поврће и воће. С пијачних тезги „кипе“ зрели парадајзи, паприке, тиквице, мирисне брескве, крушке, рано грожђе......
Bela rđa rena – Albugo candida
Albugo candida, проузроковач беле рђе се јавља на биљкама из породице крсташица. Код нас се јавља на купусу, карфиолу, кељу, рену и ротквици, али...
OPREZNO S RASTVOROM ZA ZAŠTITU BILJA: Kako smanjiti opasnost od trovanja
У априлу почиње интензивнија заштита многих гајених биљака од проузроковача болести и штетних инсеката. Произвођачи са вишегодишњом праксом знају како треба припремити раствор, а...
Jelica Cvetković kiseli kupus bez pretakanja vode
Купус који је у својој каци киселила Јелица Цветковић из села Рибинце, код Врања, одавно је стигао за прављење традиционалних јела овог краја, попут...
ČUDESNA AFRIKANKA BAMIJA OSVAJA NAŠE TRŽIŠTE: Traži sunce, a daruje zdravlje
Бамија или Hibiscus Esculentus припада фамилији Malvaceae, потиче из југоисточне Африке. Гајила се у Малој Азији и Египту, и то порекло важно је због...
