TARTUFI: Kulinarski dijamanti
Nedavno objavljena vest o velikom pronalasku najskupljih i najcenjenijih gljiva na svetu, belog i crnih tartufa, na teritoriji Specijalnog rezervata prirode „Zasavica”, nedaleko od...
ŠIPAK: Riznica vitamina i minerala
Šipak (Rosa canina) biljka je koja pripada rodu ruža, porodici Rosaceae. Nosi titulu jedne od najstarijih biljaka, korišćenih u ishrani i lečenju. Još u...
SREMUŠ
Sremuš, medveđi luk, divlji luk, divlji beli luk (Allium ursinum) je zeljasta biljka iz porodice lukova (Alliaceae). Od davnina se smatra izuzetno lekovitim, a...
ZIMSKE GLJIVE: Šeširići živopisnih boja
Na Fruškoj gori i područjima oko Save i Dunava rastu zimske gljive koje odolevaju hladnoći i razvijaju se posle jakih mrazeva. Živopisne boje njihovih...
PROVERITI KISELOST ZEMLJIŠTA
RN vrednost zemljišta je mera njene kiselosti ili alkalnosti (baznosti). Ona je određena kao negativni dekadni logaritam aktivnosti vodoničnih jona (H+, ili preciznije H3O+aq)...
VOĆKE: Prepoznati rodne grančice
Sve grančice u kruni voćaka dele se na rodne i nerodne, što zavisi od vrste pupoljaka koje nose. Prve imaju tzv. generativne, cvetne ili...
SPELTA: Poklon boginje Demetre
Krupnik, krupnica, pir ili spelta (Triticum spelta) vrsta je žitarice iz porodice Triticum, u koje spada i pšenica. Pošto se u nekim regionima sveta...
PČELARSTVO: Prvo zimsko leglo
Početkom januara pčele uglavnom miruju. Zbijene su u zimsko klube, koje se sporo pomera naviše, prema ćelijama sa zalihama meda i cvetnog praha. Uzimaju...
REZIDBA: Iskoristite lepe zimske dane
Dobar deo poslova u voćnim zasadima može se uraditi i zimi, ukoliko vremenske prilike dozvole. Na taj način proizvođači se rasterećuju dela prolećnih poslova,...
POVRTNJACI: Pravljenje toplih leja
U proizvodnji povrća u našoj zemlji topla leja je široko zastupljen oblik zaštićenog prostora, koji je zbog jednostavnosti dostupan svim proizvođačima, i koristi se...
