Rogač za zdravo srce i dobar glas
VREDNA DREVNA NAMIRNICA NEDOVOLJNO SE KORISTI
Rogač (Ceratonia siliqua) je drvenasta, zimzelena dugovečna biljka iz porodice mahunarki (Leguminosae) i oduvek predstavlja namirnicu važnu u ishrani...
Klimatske promene i bezbednost hrane: rizici i odgovornosti
Tim od tri nastavnice Poljoprivredno-hemijske škole“ Dr Đorđe Radić“ iz Kraljeva: Ana Cvetković, Jelena Stojanović i Irena Đenić Janić zajedno sa Veselinom Pelagić, predsednicom...
Nijedna vatra nije bila bez luča, naslaganog u kupu u palište
BEZ LUČA NI U KUĆI, NI PREKO PRAGA
Džepovi, pletenog prsluka od crne jake vune, moje babe mamine majke, uvek su bili puni svega i...
Biljni sir za alergične na laktozu
Da mi Suzana Stamenić iz Velikog Jovanovca kod Pirota nije rekla da je sir biljni, ne bih najiskrenije ni provalila po ukusu. Imala sam...
„Česnica“ putuje – sledeći Banjaluka i Loznica!
Festival božićnog kolača pod nazivom "Česnica" jedinstvena je manifestacija, koja spaja udruženja žena iz različitih krajeva Srbije. One svojim rukama i umećem čuvaju kulturnu...
Verica Arsić i u osamdesetdrugoj godini kosi travu kosilicom
U dvorištu i kući osamdesetdvogodišnje baka Verice Arsić u selu Lopardince, kod Bujanovca, je i zimi i leti sve pod konac. Iako je zagazila...
Detinjstvo gledano kroz rupu stare vangle
U svim dečačkim godinama kraj svojih roditelja nisam umeo dovoljno da cenim njihovu brigu i trud. Podrazumevalo se skuvano i oprano, opeglano i kroz...
Pita sa čokoladom i kestenom
U našim krajevima najpoznatija poslastica od kestena je kesten pire. Međutim, u kuvarima se mogu pronaći i druge, kao što je Pita s čokoladom...
Zmije izašle u decembru iz svojih skrovišta i najavile blagu zimu
Iako smo zagazili u decembar, jedan od najhladnijih zimskih meseci Vladici Stankoviću, najpoznatijem hvataču zmija na jugu Srbije i predsedniku Udruženja za zaštitu gmizavaca...
Plod za zdravlje, stablo za stolare
BREKINJA SAMONIKLO BLAGO ŠUMOVITIH PADINA
Brekinja, oskoruša, divlja trešnja, divlja jabuka i divlja kruška spadaju u grupu prelaznih šumskih vrsta koja doprinose biološkoj raznovrsnosti šumskih...
