Чварци од неугледног мрса, до скупог деликатеса
Зима је увек била време свињокоља. Данас се већина не држи старих обичаја, довољно им је да купе чварке (и још понешто), чисто да...
Ловци и производе, негују и поштују дивљач
У сваком периоду године постоје одређени радови у ловишту, обавезе које се поштују. Јануар је месец за достављање хране животињама, јер услед снега и...
Кад се споје Банат и Истра, настане „Сатура органик“
Недалеко од Кикинде, у атару Банатске Тополе, простиру се поља с лековитим биљем породице Курунци. Иако живе у Новом Саду, Курунцијеви су одлучили да...
Пастрма – права магија
Годинама уназад у својој пимници Сања Анкуцовић послуживала је „пастрму“, јело из старих времена. По препоруци задовољних гостију пастрма се, осим у њеној пимници,...
ЗОРАН МЕНИЋАНИН ИЗ ШЕПШИНА ДРЖИ СЕ ПОРОДИЧНЕ ТРАДИЦИЈЕ: Банијска кобасица из Шумадије
Зоран Менићанин из села Шепшин код Младеновца суши месо по рецепту који је наследио од оца, деде и прадеде у родној Банији. Рецепт из...
Немојте их бацати: Направите природна ђубрива од отпадака из кухиње
Током новогодишњих и божићних празника, трудимо се да трпеза буде што богатија и шаренија - у кухињи се спремају разни месни специјалитети, салате, слани...
ГРУЈИЧИЋИ ИЗ ДРАГЛИЦЕ ЈОШ ПРАВЕ СТАРЕ ПОСЛАСТИЦЕ: Колач од маџарке с Муртенице
У врлетима Муртенице и ове зиме сладе се колачем од шљиве маџарке које припремају по рецептимама својих бака. Ту су и друге посластице од...
Мириси давних Божића
Средином децембра у Причевићу, на 14 километара од Ваљева већ је добрано попадао снег. Пут до кућа Драгојевића завејан је чим падну прве пахуље....
Чесница у част Божића
Православни верници 7. јануара славе Божић, дан када се родио Исус Христ. Неки од најлепших обичаја поводом овог празника су одлазак по бадњак и...
Горштаци верују да права зима тек следи
И јанур је почео без падавина, а дневне температуре су пролећне. То међутим не би требало да нас завара. Судећи по појавама у природи...
