РЕН : Лек старих Грка наше подземно љуто злато
Постоји изрека да ротквица вреди као олово, репа као сребро, а рен као злато. Зашто рен од давнина упоређују с вредним племенитим...
Складиштење поврћа скупо, али неопходно
Јесен је време за бербу поврћа и воћа, али се посао тиме не завршава, напротив. Плодове, листове и друге јестиве делове биљака...
Бели лук у моди
Бели лук ужива толико поверење да се врло често сматра и магијском биљком, али и леком за скоро...
Плодоредом против корова и биљних болести
Ако сте на истој парцели дужи низ година гајили исту или сличну врсту поврћа, требало би размислити о промени. Стручњаци саветују поштовање...
Производња аљме без грејања – уноснија од црног лука
Међу биљкама отпорним на ниске температуре је и зимски лук - аљма па га стручњаци препоручују за гајење у време хладних дана,...
КАРФИОЛ : Ћудљив у башти, издашан на трпези
Узгајање карфиола није једноставно, јер је реч о поприлично захтевној купусњачи којој је, чини се, тешко удовољити. Међутим, када се читава процедура...
Из остатака саднице младе биљке
Наши стари у припреми оброка водили су рачуна о томе да одвајају остатке од поврћа: љуске кромпира, врхове целера, рена и першуна,...
Из поклоњене тегле – бизнис
Погрешно је мишљење да се у децембру зимница само једе, а нарочито да одлазак у пензију значи седети и чекати поштара да...
Паприка из Хоргоша, Мартоноша, Новог Кнежевца запржава европску чорбу
Зачинска паприка једна је од најзначајнијих повртарских култура и извозни бренд Србије. Производимо је на 2.400 до 2.600 хектара, а од укупне...
ЗЗ „ПАПРИКА“ ИЗ МАРТОНОША: Сав першун у европској чорби
Земљорадничка задруга „Паприка“ је 150 хектара одвојила за паприку, першун, мирођију и спанаћ, а преко јединог купца и прерађивача „Телек паприка“ д.о.о....
