Тритикале – житарица будућности

1
Пише: Весна Савић Када се укрсте хибрид пшенице (triticum) и ражи (secale) добија се ситнозрна житарица - тритикале која обједињује позитивна својства једног и другог...

Домаће семе и храна јачи од ГМО

0
Пише: Весна Савић Замислите кромпир који апсорбује мање уља при пржењу, кукуруз и соју с повећаним садржајем протеина, парадајз са свежијим укусом, слађе јагоде, пиринач...

ЦВЕЋЕ У ТАЊИРУ: Раскош укуса, мириса и боја

0
Када кажемо цвет, прва асоцијација је башта, ливада, ваза, никако јело. Ипак, цвеће у тањиру уопште није страна појава у кулинарству. Још у старом...

ЈОСТА: Ни огрозд, ни рибизла, а од обе вреднија

0
Пише: Жељко Дулановић Настала је као хибрид црне рибизле и огрозда и од родитеља је наследила само најбоље. Богата је витаминима и минералима, и отпорна...

НА ОРГАНСКОЈ ЊИВИ ГОРАНА ТАСИЋА: Прерада и етно брвнара повећавају профит

0
Пише: Светлана Мујановић Њиве на којима се гаје биљке у систему органске пољопривреде сваке године су све бројније и веће, али тај прелазак из конвенционалне...

КАДА СЕ У ВИНОГРАДУ ЗАХУКТА: Окца бубре на десет степени

0
Пише: Зорица Милосављевић Пупољење, односно бубрење окаца винове лозе обично почиње половином априла, барем на подручју Војводине. Од године до године, у зависности од температуре,...

Његово божанство – пиринач

0
Пише: Весна Савић Изрека познатог кинеског филозофа и социјалног реформатора Конфучија, забележена пре нове ере, још увек је актуелна. Пиринач (рижа или ориз) једна је...

ЖИТАРИЦЕ : Добар доручак уместо грицкања и преједања

0
Пише: Весна Савић Много пута се испоставило да намирнице са списка оних здравих изгубе тај епитет ако се у организам уноси превелика количина. Тако је...

МИКРОЗЕЛЕНИШ У НАШИМ КУХИЊАМА: Kорак даље од клице

0
Пише: Светлана Мујановић Чувена изрека великог античког лекара Хипократа - нека храна буде лек, данас се све чешће чује јер људи све више воде рачуна...

Снага у биљној храни

0
Никад се о здравој исхрани није више говорило и писало, али смо сведоци да се старе навике тешко мењају. Др Драган Иванов, специјалиста интерне...
Computer Phone