Kako do sertifikata: Proizvodnja zdrave hrane
Органску производњу у Србији контролишу Закон о органској производњи и Правилник о контроли и сертификацији у органској производњи и методама органске производње. Закон који...
PREPORUKE STRUČNJAKA ZA PROIZVODNJU ZDRAVE HRANE U SELENČI: Stočarska proizvodnja
Да би се засновала органска сточарска производња, неопходно је да се обезбеди исхрана животиња на пашњацима или другом земљишту на којем се узгаја сточна...
SAVET ZA PROCENU RIZIKA U OBLASTI BEZBEDNOSTI HRANE: Proizvodnja zdrave hrane
Министарство пољопривреде и заштите животне средине, уз сагласност Министарства здравља, формирало је Стручни савет за процену ризика у области безбедности хране, који чини петнаест...
Organski proizvodi sve traženiji
Заинтересованост за овакву производњу из године у годину је све већа, а стручњаци сматрају да ова грана у Србији има веома добру перспективу. У...
Meso puno antibiotika
Ветеринар и некадашњи начелник републичке Ветеринарске инспекције др Мирослав Стојшић тврди у изјави за штампу да не постоји месо или производ од меса који...
Proizvodnja zdrave hrane
Свесни смо да органски производи последњих година постају све интересантнији за потрошаче, али и изазов за наше произвођаче да се укључе у овај сектор...
Sušenje voća i povrća
Сушење (дехидратација) је поступак којим се из свежег воћа и поврћа одстрањује вода - испаравањем под контролисаним условима температуре, влажности и ваздушне струје, до мере...
Antibiotici u hrani
Према потрошњи антибиотика у медицини и лечењу људи, Србија је у самом врху у Европи. Међутим, много већи проблем је то што се они...
PROIZVODNJA ZDRAVE HRANE: Najviše robe ide na Zapad
– Како ствари стоје, када би цела Србија производила само органску храну, не би било проблема с њеним пласманом, пре свега на инострано тржиште...
ULJA SU NEOPHODNA
Насупрот увреженом мишљењу, нису све масти које се конзумирају штетне. Масноће су нужне организму – облажу унутрашње органе, обезбеђују енергију, неопходне су за мождане...
