ПРОЛЕЋЕ НАМ КРАСИ ТРПЕЗУ ГЉИВАМА: Шљивоваче сласне на безброј начина
Како пролеће одмиче, а дани постају све топлији, тако се полако буди и чаробни свет гљива. Неке од најпознатијих из пролећне групе гљива...
ЧОВЕК НЕ КОРИСТИ ГЉИВЕ САМО ЗА ИСХРАНУ: Значајни извори лекова и за најтеже болести
Онолико дуго колико се користе у исхрани, гљиве се користе и у медицинске сврхе. Лековите гљиве производе метаболите медицински значајне и употребљиве...
ГЉИВЕ: Време сунчаница
Сунчанице су из групе такозваних лепиотидних гљива у оквиру фамилије Agaricaceae којој припадају и шампињони. Подељене су у више родова као што...
ИСХРАНА И ЛЕЧЕЊЕ НИСУ ЈЕДИНЕ КОРИСТИ ОД ПЕЧУРАКА: Гљиве и као алат и...
Остаци букове губе пронађени су на мумифицираном телу Еција, тиролског снежног човека. Процењује се да је мумија стара више од 5.000 година, а...
ГЉИВЕ: Отровнице вешто крију опаку ћуд
Многе гљиве које у себи садрже кумулативни
отров раније су сматране јестивим и масовно су коришћене за исхрану. Најпознатији
пример...
МЛЕЧНИЦЕ НА ФРУШКОЈ ГОРИ: Боја млека најбоље открива врсту
Млечнице су веома бројна група гљива, с приближно 450 врста из родова Lactarius и Lactifuus, међу којима се налазе неке од најцењенијих јестивих...
Јестиве и лековите, иако на гљиве не личе
Иако им лековита својства још нису потврђена, то не спречава фармацеутске компаније да производе и продају препарате на бази ових гљива...
НЕОБИЧНЕ ВРСТЕ ГЉИВА: Вргањевке (ни)су као вргањи
Под утицајем климатских промена и далекосежног петљања човека у природни поредак јављају се код нас нове врсте гљива, од којих су неке...
ГЉИВЕ: ВЕОМА ТРАЖЕНЕ ЈЕСТИВЕ ГЉИВЕ
То су веома цењене и тражене гљиве, које се користе у многим светским кухињама од Јапана до Француске.
Када...
Од шкољке и батине до птичијег гнезда с јајима
Гљиве најчешће препознајемо по њиховом специфичном изгледу. Навикли смо да, када помињемо печурке, у глави створимо слику организма који се састоји од...
