Ova tradicionalna forma omogućava dobru ravnotežu glavnih grana i dobro korišćenje prostora. Na biljci se tokom prve vegetacije odaberu tri prirasta – buduće skeletne grane, koje su raspoređene minimum na 20 cm duž stožine i dobro horizontalno pozicionirane u prostoru. Sledeće godine, valja ostavljene grane orezati do spoljnog pupoljka u
I u vreme punog cvetanja kajsije potrebno je voćke oprskati. Buda, Aurora i Dačija su u precvetavanju, Jelena i NS
Još jedan faktor dodatno pogoršava situaciju sa martovskom glađu, to je siromašna jesen. Ukoliko prethodna pčelarska sezona nije donela dovoljno
U prethodnom broju smo pisali kakva je uloga pojedinih elemenata, pre svega azota, bora i cinka, ali i hormona i
Kada se zna koje benefite ima za zdravlje našeg organizma i čime je bogat, sremuš bi trebalo da se gaji
Iako može da se kupi u većini rasadnika, mnogi požele da sami proizvedu sadnicu smokve. I to nije teško. Evo
U aprilu kao i u svim nadolazećim mesecima pčelarske sezone, nastavljamo sa održavanjem postavljenih higijenskih pojilica u pčelinjaku. Ne zaboravimo,
Na osnovu načina prenošenja polena razlikujemo entomofilne voćke, odnosno voćke čiji se polen prenosi insektima i anemofilne čiji se polen
Efikasna tehnologija gajenja u savremenim zasadima oraha, tzv. MACFOT tehnologija, u vodećim zemljama proizvođačima ovog jezgrastog voća, podrazumeva preciznu i
Struktura i debljina kutikule je veoma važna za otpornost na pojavu rđaste prevlake. Sorte čiji plodovi imaju tanku kutikulu, ili
U pogledu izbora sadnica u Srbiji koriste se jednogodišnje biljke koje se kaleme na tzv. „prozorče“. Minimalna visina, poželjno, je
Mart… prvi mesec koji miriše na proleće. Po baštama razmeću se svojom raskoši raznobojni zumbuli, narcisi prkose svojim krunicama, a
Prema podacima Evropske agencije za životnu sredinu, očekuje se da će klimatske promene negativno uticati na gajenje vinove loze i
Približava se setva šargarepe. Obično se seje u martu i aprilu ali, kako se naša klima polako menja, pomeraju se
Teško se izgovara neobično ime ovog azijskog povrća koje bi u našim uslovima bio pravi dragulj zimskih leja. Tatsoi, ili
Frančeskana zahteva najmanje dva oprašivača koji odgovaraju vremenu njenog cvetanja, odnosno polinizacije. Najčešće se koriste tri sorte TGL (Tonda Gentille
Kulinarska zvezda Nikole Vučkovića zasjala je kod nas od nedavno, u popularnoj TV seriji “Gastronomad” koja već trinaest godina privlači
Srpski naučnici na dobrom su putu da rekonstruišu naše enološko nasleđe i na bazi novih saznanja, iz istraživanja od 2021.
Kako pčelari kažu, od leske meda niko nije jeo, pa je ne možemo smatrati medonosnom biljkom, ali je zato nesumnjivo
Preporuka nauke i struke je da se kod začinske paprike primenjuje tropoljni ili četvoropoljni povrtarski plodored. Tada će paprika ponovo
Nekada se ribizla gajila na skoro svakoj okućnici, obično negde u ćošku bašte, gde nikom ne smeta. Bake su od
Bela leptirasta vaš (Trialeurodes vaporariorum) je redovan stanovnik svake bašte. Ne bira domaćina, s podjednakim apetitom siše sokove iz paradajza,
Govoreći o koprivi, Momčilo Antonijević ističe da je reč o jednoj od najvrednijih samoniklih biljaka. – Za razliku od spanaća
Drvo paradajza (Tamarillo) je zanimljivo tropsko voće koje daje crvene ili narandžaste plodove slične paradajzu. Može se gajiti u većoj
Na prvi pogled deluje kao kulinarski eksperiment, burek i burger u istom jelu. Ipak, upravo ta neobična kombinacija poslednjih nedelja
Da li ste nekada poželeli da imate vrt kao u nekom mediteranskom selu, s palmama, magnolijama, pomorandžama, bugenvilijama? Odgovor je
Miroslava Ridiga u selu Vrbeta kod Knića, otvorila je jedinstveno etno domaćinstvo u kojem pravi isključivo vegansku hranu. Obroke, kako
Drvo paradajza (Tamarillo) je zanimljivo tropsko voće koje daje crvene ili narandžaste plodove slične paradajzu. Može se gajiti u većoj
Da li ste nekada poželeli da imate vrt kao u nekom mediteranskom selu, s palmama, magnolijama, pomorandžama, bugenvilijama? Odgovor je
Zasadi jagoda se nalaze u različitim fazama razvoja. Jagode u zatvorenom prostoru se nalaze u fazi do 3 lista razvijeno,
I u vreme punog cvetanja kajsije potrebno je voćke oprskati. Buda, Aurora i Dačija su u precvetavanju, Jelena i NS
Ervinija (Erwinia amilovora), prouzrokovač bakteriozne plamenjače jabučastog voća, najčešće se suzbija nepesticidnim merama, jer za sada nema dovoljno efikasnih baktericida.
Formiranje i oblikovanje krune u zasadima igra suštinsku ulogu u optimalizaciji njene prosvetljenosti, cirkulacije vazduha i celokupnog upravljanja voćnjakom. Formiranje
Bela leptirasta vaš (Trialeurodes vaporariorum) je redovan stanovnik svake bašte. Ne bira domaćina, s podjednakim apetitom siše sokove iz paradajza,
Jedan od načina čuvanja sremuša za zimu je i sušenje na vazduhu ili u rerni. Podrazumeva se da će svakom
Mladi crni luk je jedna od prvih svežih povrtarskih namirnica koje se u rano proleće mogu naći na tezgama marketa
Da bi baštovani manje brinuli da li su negde pogrešili, nije na odmet znati da se pre početka ovog posla
POVRTARI SVE VIŠE IZBEGAVAJU HEMIJU Većina veoma efikasnih biopreparata može da se napravi od ostataka povrća posle pripreme obroka. Naravno,
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
„TRIVIĆ-NARANČIĆ“ PRVA ORGANSKA VINARIJA U SREMSKIM KARLOVCIMA Odvajkada bogom dan potes za uzgoj vinove loze u Sremskim Karlovcima, Matej, već
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
Proslava Svetog Trifuna – zaštitnika vinogradara i vinara imala je i drugo poluvreme u Sremskim Karlovcima u vidu novog projekta
Po običaju dužem od dve decenije karlovački vinogradari i vinari svoju slavu, Svetog Trifuna, obeležili su zajedno, na oglednom dobru
Vlasnici plantaže vinograda od 28 hektara Ljubiša Stošić iz Rakovca, kod Bujanovca, i Dušan Janjić iz Živkova, kod Leskovca, su
U ponedeljak, 16. februara, od 15 do 20 časova, centar Aleksandrovca postaće mesto susreta mladog vina, novih ideja i stare
Govoreći o koprivi, Momčilo Antonijević ističe da je reč o jednoj od najvrednijih samoniklih biljaka. – Za razliku od spanaća
Borač se retko plantažno seje, uprkos svojim mnogobrojnim prednostima. Ova lekovita biljka korisna je ljudima, biljkama i pčelama. Otporna je
Majčina dušica, iako uglavnom raste kao divlja samonikla biljka, često se može videti na okućnicama i u žardinjerama na balkonima
Koliki je zdravstveni značaj peršuna odavno je poznato u prirodnoj medicini. U lečenju i spravljanju lekovitih napitaka koristi se podjednako
Peršun je najbolje koristiti u svežem stanju ili kao eterično ulje. Sušeni takođe ima lekovita svojstva, ali ona su značajno
Opština Gadžin Han, smeštena u Zaplanjskoj kotlini, u podnožju Suve planine, Seličevice i Babičke Gore, jedna je od najnerazvijenijih u
Na prvi pogled deluje kao kulinarski eksperiment, burek i burger u istom jelu. Ipak, upravo ta neobična kombinacija poslednjih nedelja
Miroslava Ridiga u selu Vrbeta kod Knića, otvorila je jedinstveno etno domaćinstvo u kojem pravi isključivo vegansku hranu. Obroke, kako
Brojni proizvođači i ljubitelji prirodne hrane okupili su se u Merkator centru u Beogradu na šesnaestom Srpskom vege festivalu. Posetioci
U centru Beograda nalazi se Muzej čokolade koji posetioce vodi kroz istoriju kakaa, od drevnih civilizacija koje su ga koristile
U Kragujevcu je sinoć održan osmomartovski noćni bazar. Tezge su bile prepune slatkiša i rukotvorina u znaku srca i cveća.
Retka su stabla koja mogu tokom cele godine da pružaju takav prefinjeni vizuelni užitak kao japanski javor (Acer palmatum). Njegovi
Na pragu proleća, kada se priroda budi, a dvorišta ponovo postaju mesta rada i planiranja, razgovarali smo sa Markom Markovićem,
Vatreni ili plameni mač je novi izazov za ljubitelje sobnog cveća! Gaje je oni koji vole neobične biljke, i još
Dobro poznate lukovičaste biljke koje krase bezmalo svaku baštu ili balkon. Kao i sve lukovice, sade se u jesen. Sadnja
Krokusi su svima dobro poznate lukovičaste biljke prelepih cvetova, a u zavisnosti od vremena cvetanja sade se u jesen ili
Čest su ukras naših livada i vrtova. U narodu nailazimo i na nazive: maćuhice, maćehe, maćuhe, poljske ljubičice, livadske ljubičice,
U aprilu kao i u svim nadolazećim mesecima pčelarske sezone, nastavljamo sa održavanjem postavljenih higijenskih pojilica u pčelinjaku. Ne zaboravimo,
Mart je mesec velikih očekivanja za pčelare. Dani postaju duži, sunce sve češće greje, priroda se polako budi, a čini
Vreme je prijalo pčelinjim zajednicama. Tople dane iskoristile su za prvo skupljanje polena sa leske, obnovu zaliha ugljenih hidrata potrebnih
-Pčelinjake valja i dalje obilaziti. Ne sme se dozvoliti zamrzavanje snega na letu. -U ovom periodu ne preporučuje se otvaranje
Moderna nauka nastavlja da istražuje kompleksnost meda, otkrivajući sve više fascinantnih svojstava koja idu daleko izvan njegove nutritivne vrednosti. Evo
Boja meda često je indikator njegove antioksidativne moći. Tamniji medovi, poput medljikovca, po pravilu sadrže veće koncentracije antioksidanasa (flavonoida i
Malo ko zna da se upravo ispod srpske zemlje krije pravo gastronomsko blago – tartuf. Ove luksuzne gljive, poznate kao
Nova vrsta gljive Tricholoma punctatum ili tačkasta vitezovka pronađena je na obodu Kragujevca, u memorijalnom kompleksu „21. oktobar“ u Šumaricama.
Gljivarsko društvo „Šumadija“ organizovalo je proteklog vikenda u Kragujevcu jubilarnu 25. po redu izložba gljiva. Ujedno je obeleženo i četvrt
Milorad Slavnić iz Banjaluke, po izgledu šumskog rastinja prepoznaje da li u šumi ima pečuraka za branje. Ako proceni da
U julu su hrastove i grabove šume pune jestivih gljiva, a između ostalih i manje poznatih kao što su grmače,
