Poljoprivredni proizvođači pokušavali su od davnina da plodnost zemljišta „podignu“ raznim đubrivima, lutajući od nauke i struke do dobrih ili loših primera iz prakse. Deo tih lutanja je i paljenje žetvenih ostataka i korova da bi se njive što pre očistile za sledeću setvu, iako je vatra „usput“ uništavala i
Kad kuhinje zamirišu na patišpanje, cimet, kokosovo brašno, karamel i vanilu, zna se da je počela sezona slava. Sada se
Voćke koje su posađene tokom jeseni, mogu se zagrnuti zemljom kako ne bi došlo do oštećenja korena, a ujedno se
U zimskom periodu u plastenicima i staklenicima koji nemaju grejanje, sa uspehom može da se gaji mali broj povrtarskih vrsta.
Srbija je zemlja bogata starim sortama voća i povrća, uglavnom otpornijim na vremenske uslove i bolesti u odnosu na komercijalne.
Divlja trešnja je generativna podloga koja preferira aerisana i rastresita zemljišta. Srednje je osetljivosti na kreč u zemljištu, ali se
Tokom decembra zasadi voćaka se nalaze u periodu mirovanja, dok poslove koji nisu urađeni tokom novembra treba sada uraditi. Zasadi
Humus je neživa, organska materija nastala u procesu razlaganja biljnih i životinjskih ostataka dejstvom mikroorganizama. Humus je polimer (makromolekul) i
Plodovi lekovitog gloga beru se u kasnu jesen, kada su potpuno zreli, a potom se dodatno prosuše. Ove jarko crvene
Suzbijanje parazita koštičavih voćaka, veoma je složeno, bez obzira na karakter mera koje se preduzimaju. Uspešna zaštita se može postići
Pomajka je slavila Đurđic, skromno, u krugu porodice od nas pedesetak. Bez šale, u stanu od dve prostorije i kupatilom,
“Sveta Petko, Prepodobna mati naša čudotvorna, pomozi, moli Boga za nas. Udostojila si se gledanja lica Božja kao čedo našeg
U davna vremena, kada su plastenici bili luksuz, sveži vitamini su stizali iz podruma. Baštovanke koje su u zavetrini zgrada
Mikroorganizmi privremeno imobilišu deo fosfora, a zatim ga kontinuirano oslobađaju u zemljišni rastvor prirodnim procesima mineralizacije. Bioraspoloživost fosfora je uslovljena
Grupa uglednih poljoprivrednih proizvođača iz Srbije, među njima i naši istaknuti voćari, boravila je od 31. avgusta do 2. septembra
Spanać je povrće koje sadrži obilje korisnih vitamina, minerala, pa i antioksidanse koji štite ćelije ljudskog organizma. Radi se o
Okolinu Topole podno Oplenca, zbog prepoznatljivog vinogorja, nezvanično su prozvali srpskom Toskanom. Poređenje je usledilo nakon što su uočene sličnosti
Svedoci smo da su ovog leta, zbog visokih temperatura i nehata, i vinogradi bili na putu vatrenoj stihiji. Neodgovorno paljenje
U ranijim brojevima ove revije mogli smo da pročitamo koliko su naša zemljišta prirodno siromašna fosforom kao i da poljoprivrednici,
Usevi kupusa namenjeni za kasnu jesenju proizvodnju tokom oktobra nalaze se u različitim fazama formiranja glavice. Vizuelnim pregledom useva kupusa
BOŽUR U BAŠTI, LEGENDI I MEDICINI Sadnja ukrasnih biljaka u baštama vezuje se uglavnom za proleće, ali neki poslovi mogu
Iako je decembar zimski mesec i priroda miruje, određene biljke i njihovi delovi i dalje se mogu sakupljati. U ovom
U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo toga nije ni bilo), kolači
Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18
Na području Zlatiborskog okruga, zavisno od rokova setve, usevi ozime pšenice i ječma se nalaze u različitim fazama razvoja listova
Zimi je važno obezbediti da svinjac bude suv, topao i dobro provetren, ali bez promaje. Podloga treba redovno da se
U Master centru Novosadski sajam, u subotu 13. decembra, je otvoren je Sajam montažnih i modularnih objekata „Modul Exhibition 02“,
U Šumadijskom okrugu počela je obuka o pravilnoj i dozvoljenoj upotrebi pesticida. Obuku sprovodi Poljoprivredna savetodavna i stručna služba u
Voćari koji u svom zasadu imaju jabuku, koji je gaje na okućnici ili u porodičnim voćnjacima, već su dobro upoznali
U voćnjacima bi valjalo plitko obraditi samo zemljište u zoni reda, dok se prostor između redova može zasejati travnim smešama
Dušan Vasiljević na putu ka Aleksadrovcu našao je nešto zaista neobično, džinovski plod koji na prvi pogled liči na krušku,
Delegacija Ukrajinske asocijacije za jagodasto voće je posetila Srbiju i neke od najznačajnijih otkupljivača i prerađivača ove vrste voća u
Mušmula se u tradicionalnoj ishrani koristi za pravljenje džemova, rakija, kompota i sirupa. Stručna literatura ističe njenu sposobnost da povoljno
Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18
Parazitira salatu u svim fazama razvoja, kao i tokom skladištenja i transporta. Prvi simptomi se uočavaju na starijim biljkama u
Zdravo zimsko okrepljenje. Priprema se od jedne glavice crnog luka ili praziluka, 6 do 7 čičoka, dva krompira, maslinovog ulja,
KO PLASTENIK GREJE, MOŽE SAD DA SEJE Spanać je biljka hladnog podneblja. Njegovo seme klija na četiri stepena, a biljka
U decembru je poželjan pregled uskladištenog povrća (krompir, luk i dr.) kao i uklanjanje plodova sa simptomima truleži. U povrtnjacima
U vreme kada se sve više ljudi okreće proizvodnji povrća u kućnim baštama, šargarepa ostaje jedna od najčešće gajenih kultura.
Koliko je za rezidbu vinograda bitan orezivač, toliko je bitan i alat. Nije svejedno kojim ćete makazama napraviti koji rez,
20 DŽEPNIH KNJIGA Pred vama je svih 20 džepnih knjiga iz serijala „Moj voćnjak“, „Moj povrtnjak“, „Moj vinograd“ i „Moje
U Bjeljini je, u organizaciji firme Šmek komerc iz Novog Sada i Savić kompani iz Bjeljine, pred više od 170
Organska proizvodnja vinove loze zahteva posebne metode obrade koje su u skladu s potrebama očuvanja ekosistema i smanjenja upotrebe sintetičkih
U Sremskim Karlovcima, u kojima uskoro treba da bude otvorena prva prodavnica namenjene kineskim turistima, koji će u njoj vina
U toku je Vinska vizija otvorenog Balkana, WINE VISION BY OPEN BALKAN, četvrti po redu. Vinarije iz Italije, Francuske, Portugalije,
Iako je decembar zimski mesec i priroda miruje, određene biljke i njihovi delovi i dalje se mogu sakupljati. U ovom
U Srbiji, naročito u južnijim krajevima ili gradskim sredinama, mnogi ruzmarini prezime napolju bez problema. U jakim, dugim mrazevima je
Plodovi lekovitog gloga beru se u kasnu jesen, kada su potpuno zreli, a potom se dodatno prosuše. Ove jarko crvene
Đumbir (Zingiber officinale) je višegodišnja biljka iz familije đumbirovki i jedna od najstarijih gajenih biljaka na svetu. Gaji se najviše
Đumbir ima specifičan slatkasto – ljutkast ukus, pa se koristi za pripremu marinada, umaka i sastavni je deo mešavina začina.
Gajenje gloga moguće je, ali nije ukorenjeno na našim prostorima. Uglavnom koristimo resurse iz prirode. Sa jednog žbuna može da
U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo toga nije ni bilo), kolači
Na području Zlatiborskog okruga, zavisno od rokova setve, usevi ozime pšenice i ječma se nalaze u različitim fazama razvoja listova
Zimi je važno obezbediti da svinjac bude suv, topao i dobro provetren, ali bez promaje. Podloga treba redovno da se
U Osečini, poznatoj najviše po Danima šljive, nalazi se jedina registrovana vunovlačara u Srbiji. Vlasnik je Mirko Gavrilović, koji je
Kad kuhinje zamirišu na patišpanje, cimet, kokosovo brašno, karamel i vanilu, zna se da je počela sezona slava. Sada se
Zimski meseci donose veliki nedostatak hrane za ptice, pa dobro postavljena hranilica može biti presudna za njihov opstanak. Najbolje je
Zimski meseci uvek bude asocijaciju na praznike, raspust, sneg, grudvanje i odmor… i naravno jelku. Nama dvema se uvek činilo
Plodovi lekovitog gloga beru se u kasnu jesen, kada su potpuno zreli, a potom se dodatno prosuše. Ove jarko crvene
Zašto grešite kada četinar obložite folijom pred zimu Koje greške najčešće pravite prilikom sadnje ukrasnog drveća? Koliko odaljite od kućnog
U Bjeljini je, u organizaciji firme Šmek komerc iz Novog Sada i Savić kompani iz Bjeljine, pred više od 170
Đumbir (Zingiber officinale) je višegodišnja biljka iz familije đumbirovki i jedna od najstarijih gajenih biljaka na svetu. Gaji se najviše
Ruže su osetljive na predstojeće niske temperature, a da bi prezimile potrebna im je zaštita grma i pravilno orezivanje. Novembar
ZIMA U PČELINJAKU Decembar je mesec u kojem snežni prekrivač pokrije košnice i hladnoća zaustavi svaki kontakt pčela sa spoljnim
Jeste li sigurni da ste dobro pripremili košnice za zimu? Da li su pčele u njima jake? Šta može da
Zimski meseci predstavljaju najosetljiviji period u životnom ciklusu pčela i ključan trenutak za svakog pčelara. Iako med tokom cele godine
MALA ŠKOLA PČELARSTVA DOBROG JUTRA (85) Mnogi ljubitelji meda primete da se vremenom u tegli nešto menja: nekada tečan i
Malo ko zna da se upravo ispod srpske zemlje krije pravo gastronomsko blago – tartuf. Ove luksuzne gljive, poznate kao
Nova vrsta gljive Tricholoma punctatum ili tačkasta vitezovka pronađena je na obodu Kragujevca, u memorijalnom kompleksu „21. oktobar“ u Šumaricama.
Gljivarsko društvo „Šumadija“ organizovalo je proteklog vikenda u Kragujevcu jubilarnu 25. po redu izložba gljiva. Ujedno je obeleženo i četvrt
Milorad Slavnić iz Banjaluke, po izgledu šumskog rastinja prepoznaje da li u šumi ima pečuraka za branje. Ako proceni da
Napušteni tunel ili rudarsko okno idealni su prostori za gajenja bukovača i to svojim primerom pokazuje Branko Pavlović (50) iz
