ЗАДРУЖНИ САВЕЗ: Уручене награде Етно бренд 2023
Основни циљ оваквих окупљања је да се мали произвођачи удруже у задруге, да производе више и квалитетније и да извозе заједно – истакао је...
Пети Good food&wine фестивал 1. јула
Пето јубиларно издање Good food&Wine Фестивала одржаће се 1. јула у Београду на Сава Променади, у организацији Центра Спектар уз подршку Министарства туризма и...
КОЊУХ, Село које рађа врсне калемаре
У селу Коњуху, смештеном на левој обали Западне Мораве између Крушевца и Трстеника, настале су прве задруге у периоду након Великог рата. Давне 1924....
Дудиње лепе и у тегли
Када већ знају шта се све крије у сочним, слатким дудињама, домаћице би могле да припреме од њих коју посластицу за зиму. Најукуснији је...
САЛАТЕ (1): Све боје дуге, сви витамини и минерали природе
У нашој традиционалној кухињи, салате су увек заузимале важно место - oд свежих, сезонских – парадајз, паприка, краставац, преко киселог купуса, печених паприка и ајвара -...
ВРЕМЕ ЈЕ ЗА САДЊУ РАДИЧА: Хрскави листови пуни здравља
Радич (Cichorium intybus L. var. foliosum Hegi) је двогодишња зељаста биљка из породице главочика, а ботанички су јој најближе ендивија и цикорија. Код нас...
Провод у срцу Београда
Дуго очекиван и нестрпљењем дочекан, пети по реду фестивал вина и хране Wine Garden у ботаничкој башти „Јевремовац“ у Београду, окупио је мноштво љубитеља...
Јун за све вредне препун посла
У јуну повртаре чека много обавеза. Ваља се држати начела да земљиште целе године не сме да буде слободно. После скидања првог усева, треба...
Наранџасти корен зауставља старење
Шаргарепа, глобално познато поврће које се гаји у свим земљама света, није само неизоставни састојак супе, како је обично доживљавамо, већ је драгоцена намирница...
Боквица корисна и у кулинарству
Чини се да боквица има и антибактеријска својства, јер новија истраживања показују да њен екстракт успешно делује код плућних инфекција. Због танина делује као...
