Просо се стидљиво враћа на наше трпезе
Текст и фото: Биљана Ненковић
Када се помене просо, већина људи прво помисли на храну за птице. Његова данашња употреба у људској исхрани и даље...
ТУРШИЈА: Природна ферментација најбољи чувар здравља
Текст и фото: Биљана Ненковић
Зима ће бити дуга и хладна, а да би се задржало добро расположење, потребно је свежину и вредност поврћа из...
КУЗМАНОВИЋИ СА ЧЕНЕЈА: Сањина органска башта најбоља у Србији
Пише: Светлана Мујановић
Да је производити поврће по принципима органске пољопривреде једноставно, сви баштовани би то радили. Поврћу треба угађати, а без „вештака“ и хемије...
ПИРИНЧАНО БРАШНО СЕ ЛАКО ВАРИ: Благодет без глутена
Текст и фото: Биљана Ненковић
Не мора само болест да буде раскрсница на којој ћете одабрати другачију и здравију храну, која више прија организму. Најбоље...
Здраво месо моравке поново у нашем тигању
Пише: Биљана Ненковић
Почетком 20. века у Данској је први пут примењен концепт гајења свиња на бетону и решеткама. Од тада је селекцијом свиња направљено...
ДОМАЋА ЗИМНИЦА ИЗ ГОРЊЕ РЕСАВЕ: Шумски плодови за пробирљиве сладокусце
Пише:
Јелена Лукић
Туристи који су овог лета посетили водопад Велики бук у туристичком комплексу Лисине код Деспотовца, сигурно су на улазу приметили лепо уређен штанд...
ОПОВО НА БЕЛИ ЛУК МИРИШЕ: Уносан производ за познатог купца
Пише: Јасна Бајшански
Оптималан рок садње за јесењи бели лук у нашим условима је од 5. до 25. октобра, тако да је септембар право време...
КУКУРУЗ ЈЕДЕМО КАО ПОСЛАСТИЦУ, А ДЕЛУЈЕ И КАО ЛЕК: Шећерац златни укус лета
Пише: Светлана Мујановић
Чини се да цело лето на кукуруз мирише. Баште и пијаце на свеж којем веште руке дају посебан укус, куван који се...
МИРИС ЗИМНИЦЕ: Паприка најчешће у ајвару
Пише: Андријана Глишић
Мирис печене паприке једна је од првих асоцијација на септембар, на јесен и знак да су нам зимски месеци врло близу. У...
РЕТКИ ПАРАДАЈЗИ ЖИВОЈИНА АНТИЋА ИЗ ЋУПРИЈЕ: Џиновско срце од два килограма
Пише: Јелена Лукић
Живојин Антић (45), произвођач љуте паприке и парадајза из Ћуприје, ове године произвео је нову сорту парадајза и дао јој име –...
