Jestive i lekovite, iako na gljive ne liče
Iako im lekovita svojstva još nisu potvrđena, to ne sprečava farmaceutske kompanije da proizvode i prodaju preparate na bazi ovih gljiva u obliku praha...
NEOBIČNE VRSTE GLJIVA: Vrganjevke (ni)su kao vrganji
Pod uticajem klimatskih promena i dalekosežnog petljanja čoveka u prirodni poredak javljaju se kod nas nove vrste gljiva, od kojih su neke veoma invazivne.
Vrganji...
MLEČNICE NA FRUŠKOJ GORI: Boja mleka najbolje otkriva vrstu
Mlečnice su veoma brojna grupa gljiva, s približno 450 vrsta iz rodova Lactarius i Lactifuus, među kojima se nalaze neke od najcenjenijih jestivih vrsta, mada...
VRGANJI FRUŠKE GORE: Gljive za sladokusce
Vrganji su toploljubive gljive. Prija im toplo vreme kada plodonose. Spadaju u jednu od najcenjenijih grupa gljiva koje se koriste u ishrani zbog svog prefinjenog...
BREZA I NJENE GLJIVE: Simbioza s turčinima i dedovima
Piše: Momčilo Daljev
Foto: Steva Baluban
Gljive, kao grupa organizama, primenjuju nekoliko vrsta životnih strategija: simbiozu (mikorizu) kao obostrano partnerstvo sa biljkama, parazitizam kao život na...
OTROVNE PEČURKE I NJIHOVE JESTIVE DVOJNICE (3): Ljuto meso loš znak za bljuvaru
Piše: Momčilo Daljev
Prvo pitanje koje prosečna osoba postavi nekom poznavaocu gljiva jeste „da li se ova gljiva jede?“, a većina enciklopedija gljiva za početnički...
MUHARA: Šamanska sveta gljiva je ipak – otrovna
Navodno se upotrebljava u šamanskim ritualima zbog svojih halucinogenih svojstava, a u mnogim kulturama je poznata kao sveta gljiva. Istina je, ipak, malo drugačija.
Njen...
UZ SMRČKE I OTROVNICE: Oprezno u berbu gljiva
Smrčci su izuzetne pečurke, poslastica za gljivare i sladokusce. Međutim, veoma teško se mogu uočiti, a za njihovo pronalaženje potrebno je ne samo dobro...
GLJIVE: Vreme sunčanica
Sunčanice su iz grupe takozvanih lepiotidnih gljiva u okviru familije Agaricaceae kojoj pripadaju i šampinjoni. Podeljene su u više rodova kao što su: Macrolepiota,...
OTROVNE PEČURKE I JESTIVE DVOJNICE (3) Najvažnije je – prepoznati otrovnice
Piše: Momčilo Daljev
Prvo pitanje koje prosečna osoba postavi nekom poznavaocu gljiva jeste „da li se ova gljiva jede?“, a većina enciklopedija gljiva za početnički...
