VRGANJI FRUŠKE GORE: Gljive za sladokusce

0
Vrganji su toploljubive gljive. Prija im toplo vreme kada plodonose. Spadaju u jednu od najcenjenijih grupa gljiva koje se koriste u ishrani zbog svog prefinjenog...

LEKOVITI ĆURANOV REP: Raste i u našim šumama

0
Među najpopularnije šumske pečurke ubraja se i ćuranov rep (Trametes versicolor). Ova gljiva u buketima obrasta panjeve ili staro i mrtvo drveće u skoro...

BREZA I NJENE GLJIVE: Simbioza s turčinima i dedovima

0
Piše: Momčilo Daljev Foto: Steva Baluban Gljive, kao grupa organizama, primenjuju nekoliko vrsta životnih strategija: simbiozu (mikorizu) kao obostrano partnerstvo sa biljkama, parazitizam kao život na...

NEOBIČNE VRSTE GLJIVA: Vrganjevke (ni)su kao vrganji

0
Pod uticajem klimatskih promena i dalekosežnog petljanja čoveka u prirodni poredak javljaju se kod nas nove vrste gljiva, od kojih su neke veoma invazivne. Vrganji...

MLEČNICE NA FRUŠKOJ GORI: Boja mleka najbolje otkriva vrstu

0
Mlečnice su veoma brojna grupa gljiva, s približno 450 vrsta iz rodova Lactarius i Lactifuus, među kojima se nalaze neke od najcenjenijih jestivih vrsta, mada...

MUHARA: Šamanska sveta gljiva je ipak – otrovna

0
Navodno se upotrebljava u šamanskim ritualima zbog svojih halucinogenih svojstava, a u mnogim kulturama je poznata kao sveta gljiva. Istina je, ipak, malo drugačija. Njen...

UZ SMRČKE I OTROVNICE: Oprezno u berbu gljiva

0
Smrčci su izuzetne pečurke, poslastica za gljivare i sladokusce. Međutim, veoma teško se mogu uočiti, a za njihovo pronalaženje potrebno je ne samo dobro...

OTROVNE PEČURKE I NJIHOVE JESTIVE DVOJNICE (3): Ljuto meso loš znak za bljuvaru

0
Piše: Momčilo Daljev Prvo pitanje koje prosečna osoba postavi nekom poznavaocu gljiva jeste „da li se ova gljiva jede?“, a većina enciklopedija gljiva za početnički...

GLJIVE: Vreme sunčanica

0
Sunčanice su iz grupe takozvanih lepiotidnih gljiva u okviru familije Agaricaceae kojoj pripadaju i šampinjoni. Podeljene su u više rodova kao što su: Macrolepiota,...

Lekovite đurđevače

0
Početkom maja, uoči Đurđevdana, a nekada i ranije, pojavljuju se đurđevače. Bela i žuta su prave prolećne gljive, jestive, aromatične i ukusne, koje gljivari...