OTROVNE PEČURKE I JESTIVE DVOJNICE (3) Najvažnije je – prepoznati otrovnice
Пише: Момчило Даљев
Прво питање које просечна особа постави неком познаваоцу гљива јесте „да ли се ова гљива једе?“, а већина енциклопедија гљива за почетнички...
GLJIVE: Sakupljaju se početkom proleća
Мартовка (Higrophorus marzuolus) и светли смрчак најављују нову гљиварску сезону. Појављују се првих дана априла (некад и раније) и права су посластица после дугих...
VRGANJI FRUŠKE GORE: Gljive za sladokusce
Вргањи су топлољубиве гљиве. Прија им топло време када плодоносе. Спадају у једну од најцењенијих група гљива које се користе у исхрани због свог префињеног...
NEOBIČNE GLJIVE: Matsutake zlata vredne
– У Јапану, Кини, Кореји, у црногоричним шумама, углавном испод борова, расте Tricholoma matsutake, гљива позната и као pine mushroom (бор гљива). Може се...
LEKOVITA LAVLJA GRIVA: Hrana za neurone
Лавља грива је на нашим просторима скоро непозната, осим малобројним заљубљеницима који трагају за њом и цене је због специфичног укуса и ароме, припремајући...
Gljive – vesnici proleća
Мартовка (лат. Hygrophorus marzuolus) је једна од првих гљива у сезони, која се у природи јавља већ крајем фебруара. Плодоноси у лишћарским и четинарским шумама од краја...
PRVA PROLEĆNA BERBA: Na Fruškoj gori početkom marta
Први лепи и сунчани дани измамили су многе планинаре и љубитеље природе на Иришки венац, на Фрушкој гори. Дочекале су их подигнуте главице висибаба,...
GLJIVE: Vreme sunčanica
Сунчанице су из групе такозваних лепиотидних гљива у оквиру фамилије Agaricaceae којој припадају и шампињони. Подељене су у више родова као што су: Macrolepiota,...
Šumske pečurke „vrebaju“ neiskusne sakupljače
Приликом сакупљања гљива треба бити веома опрезан, јер – отровнице вребају. Почетници, али и искусни сакупљачи, јестиве могу заменити отровним, па чак и смртно...
MELEMI: Pečurkama do lepote
Вишегодишње искуство страних стручњка показало је да маске, мелеми, тоници и облози од лековитих лигниколних гљива, али и јестивих и лековитих које се гаје,...
