Marjan proizvodi zdravlje – šitake pečurke u svim oblicima
Marjan Spirkovski iz Bitolja, u Severnoj republici Makedoniji, je jedan od najpoznatijih proizvođača japanske pečurke šitake. Usavršio je proces proizvodnje i, gotovo s lakoćom...
SEZONA GLJIVA: Pune korpice dedova i turčina
U četinarskim šumama, na mestima bogatim humusom, javljaju se kvalitetne vrste, a između ostalih dedovi i turčini. Sudeći po prolećnim i letnjim berbama, toplo vreme...
GLJIVE ZEKE: Između poslastice i otrova mala razlika
Piše: Momčilo Daljev
Foto: Stevan Baluban
Gljive iz roda Russula, u narodu poznate kao zeke ili krasnice, jedna su od, po broju vrsta, najvećih grupa gljiva....
TROVANJE GLJIVAMA: Gljivarska greška i života košta
Kišno i toplo vreme pravi je raj za gljivare, jer pogoduje gljivama. Zato u godinama kakva je bila protekla 2018. dolazi do pravih „eksplozija“...
NEOBIČNE VRSTE GLJIVA: Vrganjevke (ni)su kao vrganji
Pod uticajem klimatskih promena i dalekosežnog petljanja čoveka u prirodni poredak javljaju se kod nas nove vrste gljiva, od kojih su neke veoma invazivne.
Vrganji...
Mislite da poznajete gljive – uvek se možete prevariti
Goran Jovanović Kemiš, poštar iz okoline Rekovca je krajem maja, vraćajući se sa posla, svratio u obližnju šumu da nabere pečurke, jer su posle...
GLJIVE U ZIMSKOM PERIODU: Popovo i srebrno uvo
Gljive su tokom zimskih meseci skrivene pod zemljom i prikupljaju snagu za novu sezonu. Ali, kao što je visibaba izuzetak među biljkama i cvetove...
GLJIVE: Od smrčaka do tartufa
Darka Panića iz Višnjićeva kod Šida i Dejana Stefanovića iz Sremskih Karlovaca upoznali smo na gljivarskim danima na Iriškom vencu, na Fruškoj gori. Prikazali...
UKUSNE I LEKOVITE PEČURKE: Samonikle gljive
Priroda je našu zemlju podarila raznovrsnim pečurkama. Među jestivim, mnogo je i onih koje se smatraju delikatesnim i lekovitim, za koje već dugo postoji...
Tinkture od gljiva za jači imunitet
Piše: Jelena Lukić
Zlatko Jovanović (41) iz Despotovca dugogodišnji je ljubitelj prirode, gljivar i planinar, a otkako traje epidemija korone, počeo je ozbiljnije da se...
