Raste kao iz vode – puhara

0
Велика пухара плодоноси по шумским чистинама, баштама, ливадама и пашњацима. Укусна је и веома цењена јестива гљива. Њен прах користи се и као мелем за зацељивање...

Pečurke na Zlataru rodile kao retko kada

0
Ливадски шампињони су овог пролећа у нововарошком крају родили као ретко када. Гурмани су уживали јер за ову печурку кажу да је права посластица. -За...

Da li muhare izazivaju halucinacije

0
Наводно се употребљава у шаманским ритуалима због својих халуциногених својстава, а у многим културама је позната као света гљива. Истина је, ипак, мало другачија. Њен...

Jun za sve vredne prepun posla

0
У јуну повртаре чека много обавеза. Ваља се држати начела да земљиште целе године не сме да буде слободно. После скидања првог усева, треба...

Sve lepote tartufa

0
По многима најскупље и најфиније гљиве на свету, тартуфи се траже и налазе и у нашим шумама,нарочито оним у којима има храста и цера....

Kuvano ili presno?

0
Садржај витамина је најбоље очуван када се храна припрема на пари. Пржење, дуго кување или комбинација неколико начина припреме резултује највећим губитком. Љуштење и...

Bukovača – česta na trpezama

0
У Србији се може пронаћи неколико врста из овог рода. Најпознатија и најцењенија врста буковача је Pleurotus osteratus.  Успешно се узгаја и веома је...

Šume bogate pečurkama

0
Крајем пролећа и почетком лета у нашим шумама расту печурке живописних боја шеширића. Међу најпознатијим су русуле, углавном јестиве и квалитетне, а неке, као...

SEKOTOIDNE GLJIVE: Na raskršću evolucije

0
Када посматрамо начине распршивања спора код виших гљива, примећујемо неколико основних стратегија. Имамо гљиве чије је плодно тело у облику шешира са дршком или...

PORODIČNE ZADRUGE: Brojni, ali složni

0
Покушајте да у машти створите следећу слику: око огњишта изнад кога се у бакрачу греје вода за качамак, седе мушкарци и, док их дим...