NA POLJOPRIVREDNOM GAZDINSTVU BOGDANOV U ĐURĐEVU: Od pasulja do bamije, a sve raste bez...
Porodica Bogdanov - Sima i Jelena, po principima organske poljoprivrede, uz pasulj, beli kukuruz, cveklu, paradajz, proizvode i bamiju, povrće malo poznato na ovim prostorima.
Mahune bamije...
ARONIJA NA RUDNIKU RAĐA – KAPSULE: Supek lek iz prirodne apoteke
Nedavna istraživanja pokazala su da aronija ima direktan pozitivan uticaj na borbu protiv gripa i bakterijskih infekcija u crevima i respiratornom traktu. Stoga je korišćenje aronije u ishrani važna...
ZA ZDRAV ZALOGAJ NE TREBA NI BAŠTA: Sadite jagode i u pukotinama
Ako nemate baštu ili dvorište, to nije razlog da se ne sladite jagodama koje ste sami odgajili. Prostor za rast najpoznatijih slatkih prolećnih plodova...
KADA SE UDRUŽE NAUKA I PRAKSA: Proizvodnja bez oranja i „veštaka“
Na gazdinstvu porodice Šinković u Bečeju, primarna delatnost je proizvodnja pilića. Matična jata „proizvedu“ puno organskog đubriva koje valja iskoristiti. Tako hiljadu jutara, što...
HRANU ZA SEBE MOŽETE PROIZVESTI I SAMI
U februaru već treba razmišljati o ranom povrću. Iako nam komercijalna proizvodnja omogućava da u svakom trenutku na jelovniku imamo spanać ili zelenu salatu,...
SALAŠ KAO NOJEVA ARKA
U blizini Parka prirode „Jegrička”, nedaleko od Temerina, u pitomoj bačkoj ravnici, utočištu zaštićenih biljnih i životinjskih vrsta, porodica Idei izabrala je mesto za...
NALED: U Srbiji godišnje 247.000 tona hrane završi kao otpad
Doniranje hrane u Srbiji nije zakonski definisano, zbog čega godišnje oko 247.000 tona hrane završi kao otpad, dok oko pola miliona ljudi nema za...
TEMA BROJA: Ribarstvo u Srbiji
Kad se zna da je do ribe bilo teško doći,
naročito u planinskim krajevima, tradicionalno odanim „plodovima tora“, a da se
riba jela samo na najveće...
ORGANSKO IMANJE: Petruševski budućnost vide u salatama
Za organsku poljoprivredu
odlučili su se jer žele da promovišu zdrav način života, a zeleno povrće privuklo
ih je jer su, kako kažu, salate zdrave za...
OD BRAŠNA, VODE I JAJA: Različiti oblici – a ukus jednako sjajan
Kada sam razmišljala na koji način i odakle krenuti ovu priču koja greje srca svakog od nas, naprosto je počela sama kao što se...
