U čemu je razlika između našeg i afričkog ćevapa?
Beograd je i ove jeseni prepun kulinarskih događaja. Na jednom od njih “24 Kitchen - Piknik u bašti” organizovanom u Botaničkoj bašti “Jevremovac”, osim...
Zapečena jufka s piletinom
Pandan juga Srbije na ćuretinu s mlincima jeste zapečena jufka s piletinom. Jufka je testo koje se priprema leti, i slična je testu za...
Na Javoru opet se podižu šume javora
Ukoliko se započeto završi, planina Javor u jugozapadnoj Srbiji opet će biti prekrivena gustim šumama javora po kome je prema legendi i dobila ime....
U poznim godinama Miroslava je i dalje najbolja pletilja
I tokom ovog leta osamdesetdvogodišnja Vranjanka Miroslava Mladenović je vredno plela vunene čarape za zimu. Neke od ispletenih čarapa već je iznela na prodaju...
Recepti iz starih škrinja i belog sveta
NI ZIMNICA NIJE ŠTO JE NEKAD BILA
Turšija, ajvar, kiseli krastavčići, šarena salata, džem i voćni sokovi, deo su nezaobilaznog asortimana zimnice, koju svake jeseni...
Energetska slatka bomba od koje zastaje dah
Kada smo nervozni ili neraspoloženi volimo da pojedemo nešto slatko da bi nam se popravilo raspoloženje. Često ljudi vole da citiraju izreku Ernestine Ulmer:...
Bele rode miljenice sela
U LJEPOJEVIĆIMA NA JAVORU
Par belih roda sa mladima uskoro će iz Ljepojevića poleteti put Afrike u toplije krajeve, upozoravajući meštane ovog i drugih planinskih...
Šajkače za ceo svet
Na pijačnoj tezgi Vranjanca Ljubiše Manića i danas se traži šajkača više, zbog čega ih šije i po porudžbini. Najviše za članove nekog folklornog...
Duborezac Zoran Đorđević dletima crta na drvetu
Svako zastane kada čuje zvonke udarce drvenim čekićem o oštro dleto duboresca Zorana Đorđevića iz poljaničkog sela Uševce, a potom i vidi šta je...
Svetski specijalitet, ali naš – viršla u domaćem testu umotana topljenim čedar sirom
Svi koji vole dobar zalogaj čuli su za “Debelog medveda”. Njihov slogan, je nadaleko poznat i glasi: “Kada dolazi društvo, kada ne veruješ u...
