Kupina je biljka puzavica iz porodice ruža (Rosaceae). Ona naraste od 50-300 cm. Stabljika joj je bodljikava zavisno od sorte
U ovom periodu sočni plodovi kupine mnogima su omiljena poslastica. Ove bobice, specifične crne boje i atraktivnog izgleda, prosto mame svojim slatkonakiselim ukusom i
Zreli plodovi kupine veoma su osetljivi i ne mogu se čuvati dugo u svežem stanju. Njihov kvalitet počinje da opada
