dijana maksimović

Od pirotskog kačkavalja do probiotika za dijabetes

Mirisi tradicionalnih sireva, inovativni mlečni proizvodi i savremena naučna dostignuća spojili su se na 21. Balkan Cheese Festival u atrijumu

Paelja, burgeri i vafli na Tašmajdanu

Street Food festival na Tašmajdanu u Beogradu trajaće do nedelje, a organizatori podsećaju da se ova manifrestacija održava već sedmu

Koje cveće uspeva na suncu, a koje u hladu

Uz sve toplija leta i izraženije klimatske promene, izbor pravog cveća za dvorište ili balkon postaje važniji nego ikad. Nije

Porodična priča pretočena u muzejčić “Silva Antiqua“

Postoje kolekcije koje nastaju iz znatiželje i one koje nastaju iz ljubavi. Priča o muzejčiću “Silva Antiqua“ pripada ovoj drugoj

Revolucija u plasteniku – paradajz koji daje više, a zadržava isti ukus

U vremenu kada se poljoprivreda suočava sa sve većim izazovima, od klimatskih promena do pojave novih štetočina, sve više proizvođača

Mali proizvođači osvajaju tržište

U vremenu kada se sve više govori o kvalitetu hrane i poreklu namirnica, mali proizvođači u Srbiji pokušavaju da pronađu

Saveti za bujno i zdravo cveće

Proleće je pravo vreme da bašte i terase zablistaju u punom cvatu, a april donosi idealne uslove za sadnju različitih

Ruže – kako ih saditi, orezati i negovati

Ruže su kraljice svake bašte, ali da bi zaista zablistale u punom sjaju, potrebno je znati kako se pravilno orezuju

Kako od pasulja nastaje sir 

U vreme kada sve više ljudi traži alternativu klasičnim mlečnim proizvodima, inovacije u biljnoj ishrani dolaze i iz domaće proizvodnje.

Raj za gurmane na Vračaru

Na platou pored Kalenićeve pijace, od 3. do 5. održava se 29. Bazar na Vračaru. Ovog puta ima 54 izlagača

List bokvice pomaže u raznim situacijama

Momčilo Antonijević, narodni travar, kulturolog i novinar, često podseća da su mnoge biljke koje svakodnevno viđamo zapravo pravo zaboravljeno blago.

Pravi somun – umetnost pekarskog zanata

Somun je tradicionalno, vazdušasto pecivo okruglog oblika koje je postalo neizostavan deo balkanske kuhinje, a naročito je prepoznatljivo u Sarajevu.