šunka

Loša sezona za sušenje mesa

Vremenski uslovi i trenutne temperature nepogodne su za proces sušenja mesa. Kako kažu proizvođači suhomesnatih proizvoda, povećana vlažnost vazduha i

Proizvodnja pršute nikad neizvesnija, a plaćaćemo je sve skuplje

Proizvodnja pršute nikada nije bila neizvesnija jer se ne zna kolika će biti cena sirovina i koliko će se buduća