PRE DVA VEKA U EVROPI SE PISALO O FRUŠKOGORSKOM VINOGRADARSTVU
Pre dve stotine godina, prvih dana jula 1825. godine u bečkom listu „Vanderer“ (Der Wanderer) u nastavcima je pisano o karlovačkim vinima i vinogradarstvu i to iz pera drugog direktora Karlovačke gimnazije dr Georgija Karla Rumija, koji je na čelu škole bio od 1816/17. do 1821. godine. Odakle potiče njegovo interesovanje za tu temu iz teksta se ne može videti, ali je činjenica da joj je pristupio sveobuhvatno dajući popis sorti koje se uzgajaju i podatke o površinama pod vinogradima, prinosima, cenama vina, atmosferi tokom berbi… Rumijev tekst od pre dvesta godina za savremenu, srpsku enologiju može biti od velike koristi, jer otkriva koje sorte su uzgajane pre pojave filoksere na karlovačkom i fruškogorskom području.
Autor teksta je bio vrlo učen čovek. Osim što je poznavao prirodne nauke, bio je veliki znalac klasičnih jezika. Govorio je slovački, nemački, mađarski, latinski i grčki. Uveo je izučavanje grčkog jezika u Karlovačku gimnaziju i bio ujedno i prvi predavač tog jezika. Uživao je naklonost mitropolita Stefana Stratimirovića koji je bio kum njegovim sinovima.
Pre Rumija karlovačkim vinogradarstvom i vinima bavio se i Franc Šams, vlasnik apoteke u Petrovaradinu i Karlovcima, kome je nakon farmacije vinogradarstvo postala preokupacija.
Koje su to prednosti južnih padina, čemu doprinose i kako su srpske gajde ublažavale dejstvo vinskih isparenja, pročitaćete u nastavku teksta, ukoliko se pretplatite na naše internet izdanje.
