TEME

BUNDEVA : Zdrava semenka za sve generacije

Nekada su tokom dugih zimskih dana, kada na poljima nije bilo posla, naše bake organizovale druženja, sedeljke i prela. Štrikale

SEZONA GLJIVA: Pune korpice dedova i turčina

U četinarskim šumama, na mestima bogatim humusom, javljaju se kvalitetne vrste, a između ostalih dedovi i turčini. Sudeći po prolećnim i

Kod maslačka sve je lek

Maslačak je rod biljaka iz porodice glavočika. Obuhvata višegodišnje zeljaste biljke sa žutim cvetnim glavicama složenim iz velikog broja cevastih

Lincura prija srcu i želucu

Biljka lincura ima latinsko ime Gentiana lutea, a njeni drugi narodni nazivi su encijan, genicijana, sirištara, srdačica, srčanik, ravan, ravet.

KRALJICA KOJA ZDRAVE HRANI, A BOLESNE LEČI

Pomalo neugledna, često u travi i neprimetna, skromnog  izgleda a bogatog sadržaja ‒ kopriva je pravi dragulj u riznici prirode.

KAKO SE SADE: Jesenje lukovice za prolećni vatromet boja

Lako ih je uzgajati, dobro se prilagođavaju novoj sredini, a kad ih jednom posadimo – pojavljivaće se iznova, godinama, bez

VINARIJA KOMAZEC: Vino koje vam priča

A sve je počelo kao hobi u porodici Komazec pre 15 godina, od kada se razvijaju vina i ideja o

NAŠA ČARDA: U Sremskim Karlovcima

Naša čarda u Sremskim Karlovcima, od pre nekoliko godina, dočekuje goste na mestu Kluba pecaroša,  na samoj obali Dunava. Tu se

JESENJA ZAHLAĐENJA POGUBNA ZA LOZU: Što raniji mraz – veće štete

U našim uslovima, zavisno od sorte, lišće vinove loze najčešće opada krajem oktobra i u novembru. Dešava se da u pojedinim predelima,

NOVE SORTE VINOVE LOZE: “Kalina” i “despina” dobile propusnicu za vinograde

Tokom šezdeset godina oplemenjivačkog rada u naučnoistraživačkim institucijama Srbije, do sada je stvoreno i priznato 75 novih sorti i klonova vinove

PRETAKANJE I NEGA VINA: Osluškivanje šapata pića bogova

Fermentacija kao i svi procesi koji su predhodili preradi groždja, jednako su važni kao i postupci koji slede nakon fermentacije.

U BAŠTAMA U RAVNICI: Jesenja sadnja za prolećnu salatu

U baštama u ravnici oktobar je idealno vreme za sadnju lukova. Posle uklanjanja ostataka biljaka koje su završile vegetaciju, ima