Krompir – peruanski putnik iz naše bašte
Mladi krompir je ukusniji i "zdraviji" od starog, jer njegov šećer još nije postao skrob.
Sadrži i vitamin C, vitamine grupe B, gvožđe, kalijum, magnezijum,...
BAŠTE U MAJU: Sade se paradajz i paprika
Rasađivanje počinje kada se temperatura zemljišta i vazduha ustali na 15 Celzijusovih stepeni, a za papriku može da se sačeka i toplije zemljište.
Savet je...
Kisela bašta slabije rađa
Hrana, proizvedena na kiselom zemljištu, može biti kontaminirana teškim metalima kao što su olovo, hrom, kadmijum i radioaktivni elementi.
Popravka kiselog zemljišta najčešće se postiže...
Rakija i od bundeve
Idući od sajma do sajma, od festivala do festivala, mnogo toga smo videli i probali. Ipak, rakiju od bundeve do sada nismo. I nije...
Protest se nastavlja širom Srbije
Poljoprivrednici iz više okruga u Srbiji, koji su juče traktorima izašli na puteve, kako bi protestvovali jer im Vlada Srbije, i posle više pokušaja,...
Azijski gosti za uživanje i zdravlje
Povrtari hobisti, koji su uveliko savladali sve načine uzgoja domaćeg i odomaćenog povrća, sve češće nadmašuju sebe i otkrivaju tajne proizvodnje vrsta neprimerenih našim...
Puna kujna mladih krompirića
Krompirići u rerni
Malo je onih koji sa prvim danima proleća ne krenu na pijacu u potragu za novim mladim i svežim povrćem. I...
Sušenje i čuvanje paprike
Za proizvodnju mlevene začinske paprike plodovi moraju biti ubrani u trenutku pune zrelosti, kada je dostignuta intezivna crvena boja. Da bi se povećao sadržaj...
Sateliti i dronovi produžene ruke poljoprivrednika
Rastuća potražnja hrane, smanjenje raspoloživih zemljišnih površina, klimatske promene, neplansko i neracionalno korišćenje vodnih resursa, nedostatak i sve teže obezbeđenje radne snage - dovoljni...
Zdrava i otporna kupusnjača skromnih zahteva
Pojedine povrtarske kulture u našoj zemlji gaje se samo na malim parcelama, u baštama iza kuće za vlastitu potrošnju, iako obiluju vitaminima i mineralima....
