Riblji paprikaš
За само четрдесетак минута кувања рибе (шаран, мало сома и још мање штуке), на јакој ватри црвене врбе или тополе, уз додатак зачина, добија...
„Destilati za destilerije“- nov rakijski projekat
У Шумадији је покренут пројекат повезивања произвођача дестилата и регистрованих дестилерија ракије. Регионална агенција за економски развој Шумадије и Поморавља осмислила је овај пројекат...
Vajkarena futa i danas prisutna na romskim svadbama
Ова фута се тка од вајкара, памука који је некада био веома скуп, а кога су могле себи да приуште само жене из имућнијих...
Najpikantniji u pesto sosu
БРОКОЛИ У ЗИМСКИМ ДЕЛИКАТЕСИМА
Броколи, и поред тога што има пуно бенефита за наше здравље, већини није омиљено поврће. Ретко је на трпези, јер се...
Manastir Sveti Roman – tamo gde je ostalo srce
Не знам како ми се деси, али увек ме та путовња закаче или у најтоплијем или првом најхладнијем дану у години. Јутро, пола седам,...
Sajam seoskog turizma u Kragujevcu
У Крагујевцу је данас отворен 14. Сајам сеоског туризма. Осим представљања националних туристичких дестинација, своје штандове традиционално имају и произвођачи домаће хране и пића,...
Koloritni kačkavalji iz kućne manufakture
НА МАПИ НАЈБОЉИХ СИРЕВА СРБИЈЕ
На великој мапи најбољих сирева Србије чувеном сјеничком, златарском, пиротском или хомољском сиру полако се придружују и качкаваљи. У кућним...
Ukusni sosevi od belog luka
Пикантан сос од белог лука
Ако вам је остало шака-две очишћених ченова белог лука, не брините да ћете морати да их баците. Претворите их у...
Kiseli kupus ne traži filozofiranje, već jednostavnost
Брачни пар Ивона и Марко Божовић из Бечеја пре девет година почели су да се баве узгојем купуса, а касније и кисељењем, у време...
Jelica Cvetković kiseli kupus bez pretakanja vode
Купус који је у својој каци киселила Јелица Цветковић из села Рибинце, код Врања, одавно је стигао за прављење традиционалних јела овог краја, попут...
