Zec s vinom i začinima
Специјалитета од дивљачи има много. А сваки ловац и домаћица која спрема јела од дивљачи има неки свој. Најважније је да месо добро измаринирате,...
Zašto su čvarci skupi?
Не тако давно, чварци су се сматрали сиротињском храном, а не деликатесом. У селима већина људи коље свиње и сами праве „сремачке бомбоне“, док...
Božidar četrdeset godina plete korpe od crvene vrbe
Корпе, које Божидар Камберовић из села Лепеница, код Владичиног Хана, плете од прућа црвене врбе, права су атракција за Врањанце кад год их у...
I turšija na dunje miriše!
Владанка Алексић из села Губеревац код Кнића сваке године прави на стотине тегли слане и слатке зимнице. Осим класичних рецепата, воли да експериментише, те...
Manastir bogat koliko ga ljudi vole
У СЕЛУ ПИРКОВАЦ МЕЂУ ПЛАНИНАМА
Први пут сам у манастиру Светог Архангела Гаврила у селу Пирковац, негде на граници планина Раила и Љубовик, у близини...
Šafran kao dodatak
Лимунада са шафраном
Николићи су шафран почели да користе у сопственој кухињи. Међу њиховим новотаријама је и лимунада са шафраном коју припремају тако што обичну...
KIŠOBRANI ALEKSANDRE VIDENOVIĆ RAZVEDRAVAJU TMURNE DANE
Тугобрани из „чудособе“ Незапослене учитељице
У једној „чудособи“ у Београду учитељица Александра Видановић, Чачанка на „принудном раду“ у престоници, машта своје најлепше снове. Из њене...
Prodaja zimnice isplativija od prodaje svežih plodova
У циљу остваривања већих прихода, али и ширења асортимана, многи пољопривредни произвођачи окренули су се преради воћа и поврћа. Рада Гужвица и њена породица...
Tajna Dušankinog likera od bagrema!
Душанка Миливојевић из села Винча код Тополе прави 14 врста ликера, али посебно је поносна на свој најновији аперитив - ликер од багрема. Рецепт...
Karving – umetnička dela na trpezi
Карвинг је вештина уметничког резбарења воћа и поврћа односно израда разних објеката специјалним алатом у различитим плодовима. О овој вештини разговарали смо са Новосађанином...
