A, iz Donje Bukovice šta drugo, do sir sa duvan čvarcima
Valjevski kraj je uvek bio poznat po vrhunskom siru i kajmaku, a porodica Tadić iz Donje Bukovice kod Valjeva proizvodi dimljeni sir sa ili...
Ne treba da zaboravimo ko smo i odakle potičemo
MILAN RISTIĆ, ZALJUBLJENIK U NARODNU NOŠNJU
Tradicija, vekovima prenošena, ostala je u imenu jednog čoveka. Mladi Milan Ristić (28) iz Svrljiga, zaljubljenik u narodnu nošnju...
Da li ste se igrali “karaveštice” i “lamkali jaja”
Običaj na praznik Poklade u leskovačkom kraju je preskanje vatre u večernjim satima, poznate pod imenom „karaveštice“ (teranje veštica).
Deca, mlađi ljudi, stariji svi iz...
Kad voliš da radiš nije teško
Radojka Đusić živi u Glediću, selu u srcu Gledićkih planina. Kažu da su planina i selo dobili ime, jer se sa njih daleko vidi....
Brašno od žira – zdravlje od davnina
Samo jednom u životu probala sam hleb sa dodatkom brašna od žira. Jednom, ali je utisak do dana današnjeg ostao. Neponovljiv. I ta doza...
Mlada destilerija u starom pogonu
Iz Banatskog Velikog sela, iz opštine Kikinda dolazi destilerija Hubert 1924, osnovana 2008. godine, koja se bavi proizvodnjom prirodnih voćnih rakija i likera. Objekat...
Recepti od patišona
Punjeni patišon
Za nadev:
• 300 g svinjetine ili piletine,
• 100 g pirinča,
• 2 šargarepe, crvena i zelena paprika,
• 2 glavice crnog luka,
• 30 ml ulja,
• ...
Pikantna pljeskavica
Neodoljivo ukusna i izuzetno pikantna srpska jela pravi su praznik za sva čula. Stanovnici Srbije uživaju u pripremi i konzumiranju hrane, često praveći tradicionalne...
„Perun“ – sir obložen brašnom božanske biljke
Jovica Radovanović je čovek koga ne možete da ne primetite. Od prvog našeg susreta do dana današnjeg uvek je bio nasmejan, pozitivan, oko njegovog...
Kako nastaje jedan od najboljih kulena u Srbiji
Koji je kulen najbolji, da li je bolji onaj iz kate ili veštačkog creva, zašto je Petrovački toliko poznat? Milion pitanja o jednom suhomesnatom...
