NARODI SE I PO HLEBU PREPOZNAJU Brašno, ta sveprisutna namirnica koja život znači, dobija se mlevenjem zrna ili korena žitarica,
Aflatoksini su prirodne, odbrambene supstance koje proizvode mnoge vrste Aspergillus gljiva tj. buđi koje rastu na žitaricama poput kukuruza. Za
ZDRAVA HRANA NIJE SAMO SEOSKA PRIVILEGIJA Većina „naturalizovanih građana“ ima, ili je imala, baku i deku, strinu, ujnu na selu
ORASI NISU SAMO DODACI TORTAMA I KOLAČIMA Zimski meseci su puni slava i praznika, zimske trpeze krase najlepše torte i
KELj PUPČAR ILI PROKELj NE PLAŠI SE ZIME Kelj pupčar (Brassica oleracea), poznat i kao prokelj ili briselski kupus, je
BAŠTAMA POD KROVOM NE TREBA ODMOR Poslednja dva-tri žarka leta podstakla su baštovane da uz kuću podižu male plastenike koji
NEKIM BILjKAMA NIJE POTREBNO PUNO SVETLOSTI Kao što raznovrsne biljke krase bašte, vrtove, terase, balkone, tako neke od njih mogu
BOŽIĆNI KAKTUS TRAŽI PUNO PAŽNJE KOJU NESEBIČNO VRAĆA Prva asocijacija na božićne praznike je raskošna jelka, ali i božićni kaktus
SUPERHRANLJIVA KUPUSNJAČA VRAĆA SE U NAŠE BAŠTE Rotkva je dvogodišnja biljka iz porodice kupusnjača. Iako je jedno vreme bila pomalo
PLUŽNI ĐON JE NAŠIH RUKU DELO Na mnogim susretima ratara, povrtara, voćara tema paorskih divana je osiromašenje zemljišta humusom i
PRAVO JE VREME ZA LALE U jesen vrtovi postaju sve žalosniji, bez vatrometa boja leje deluju melanholično, u vazduhu se
Ovaj tradicionalni specijalitet azijske kuhinje redovno se priprema u kuhinji porodice Janjić. Marija ga je malo modifikovala pa ga pravi
