Preporuka je da ječam na području jugoistočne Srbije seje od 20 oktobra do 10. novembra. Saša Stanković, savetodavac PSSS Niš
Možda je pekarski i kuvarski zanat neopravdano izostavljen iz umetnosti, ali ono što nepce i jezik osete tokom degustacije hrane
Ovaj tradicionalni specijalitet azijske kuhinje redovno se priprema u kuhinji porodice Janjić. Marija ga je malo modifikovala pa ga pravi
