Poštovana redakcijo, ja sam Vaš pretplatnik već 30 godina. Molim Vas da mi objasnite o prohrom buretu za vino. Majstor mi je napravio to bure sa plovkom bez gumenog prstena. On kaže ne treba gumeni prsten, već treba sipati parafinsko ulje na vino. Moje pitanje je šta će plovak ako se sipa ulje na vino? Molim Vas za odgovor, s poštovanjem.
Poštovani Radivoje, odgovor smo potražili od firme „Pro mont“, koja se bavi proizvodnjom buradi za vino:
– Bure za vino može da bude sa i bez plovka. Uglavnom se prave sa običnim plovkom, jer se u tom slučaju stavlja mnogo manje ulja, a ono sprečava da vazduh nepovoljno utiče na vino. Pri kupovini bureta mora se naglasiti šta se želi. Ukoliko kupac hoće gumeni prsten na plovku, mora da se stavi i vazdušna pumpa, što samim tim poskupljuje opremu. Zbog toga se kupci odlučuju za varijantu sa parafinskim uljem. Znači, nije moguće staviti samo gumeni prsten na plovak, a da se ne ugradi i vazdušna pumpa.
Radivoj Davidović, Budisava
