U kavezima punim rasnih zečeva Blagoja Dimitrijevića iz sela Rakovac, kod Bujanovca, je uvek sve pod konac. Otuda su legla patuljastih zečeva sa lavljom glavom, hajkoma, belgijskih orijaša…svake godine puni podmlatka. Toliko ih ima da u sezoni na kućnoj adresi i okolnim pijacama proda od trista do četiristo komada. Najtraženiji su mu patuljasti zečevi koje odmah proda čim ih iznese na pijacu.
– Na Stočnoj pijaci u Ristovcu već sam prodao trideset i osam komada po hiljadu dinara. Deca ih naprosto obožavaju zbog njihove glave koja podseća na lava i zbog toga ih vrlo brzo rasprodam – priča Blagoja ističući da po istoj ceni prodaje i podmladak ostalih rasa. Odrasle jedinke su, međutim, mnogo skuplje i njih prodaje po ceni od dvadeset pa do pedeset evra po komadu.
Naš sagovornik se bavi uzgojem zečeva skoro čitavog života. Počeo je kao mali dečak, a ovoj svojoj velikoj ljubavi se vratio i potpuno posvetio kada je pre dvadeset i tri godine otišao u penziju. Ovaj hobi pretvorio je u mali biznis kada je shvatio da sa malom penzijom ne može da podmiri postojeće troškove. Zbog toga je počeo da uzgaja zečeve za prodaju. Tokom godina neprestano je menjao njihov rasni sastav dok nije došao do onih rasa koje može lako da proda.
Belgijske orijaše u beloj i sivoj boji uzgaja i danas. Za ovu rasu zečeva opredelio se zbog toga što je dobra za proizvodnju mesa, ima brzi prirast tako da na kraju drugog meseca kunići dostignu težinu i od 1,6 kolograma. Dobar prirast kunića obezbeđuje kvalitetnom hranom. On svoje kuniće posle trećeg meseca života pored sena i detelene koje kosi na svojoj parceli hrani i povrćem, ali i ječmom, pšenicom, kukuruzom.
– Hranim ih i ovsom koji se smatra najboljom hranom za zečeve. Za male kuniće kupujem i granulice koje uvek u slast pojedu – kaže zadovoljno Blagoje dodajući da ženka na svet može da donese od četiri do osam mladunaca.
Gotovo iz istih razloga uzgaja i rasu zečeva hajkom. Ženke mogu na svet da donosu od osam do dvanaest zečića i veoma su brižne majke. Ova vrsta zečeva je veoma otporna na bolesti, a mladi dostižu neophodnu kilažu za veoma kratko vreme.
Od Nove godine je počeo da čuva i ukrasne, veoma umiljate patuljaste zečeve koje krasi griva oko glave, koja podseća na lavlju. Za njih se opredelio zbog toga što su miljenici dece i pogodni za čuvanje u stanovima, a zbog čega ih njegove mušterije rado kupuju.
Zečevi koje uzgaja imaju veoma kvalitetno meso koje i sam koristi u ishrani. Kaže da je veoma pogodno za ishranu ljudi koji imaju problem sa srcem. Od ovog mesa on sprema đuveč, pečenje, preukusne čorbice. Pre pečenja ovo meso koje je bez masnoće obavezno premaže namazom koji pravi od sirećeta, belog luka i peršuna.
– Posoljeno meso treba peći čim upije ovaj namaz – savetuje Blagoje ističući da je najbolje meso za pečenje od zečeva težine do pet kilograma.
O svojim ljubimcima naš sagovornik koji je već u poznim godinama brine sa posebnom pažnjom. Jutro počinje njihovim redovnim obilaskom. Dok ih hrani, daje vodu ili čisti izmet ne propusti priliku da pogleda da li su zdravi, u kakvoj su kondiciji, koja od zečica čeka mlade i koja je na svet donela podmladak.
– Uvek se trudim da za priplod ostavim samo najbolje primerke. One zečeve koje će na svet doneti zdrave zečiće, a koje će majka moći bez problema da othrani – kazuje Blagoja i ističe da ga ovaj posao čini srećnim jer je baveći se njime uspeo da sačuva svoju vitalnost i stekne mnogo prijatelja među mladim ljudima.
Tekst i foto: Gordana Nastić
