Juneće meso iz Srbije na kineskoj trpezi

Rebalansom budžeta koji je dostavljen Skupštini na usvajanje predviđeno je da se davanja za poljoprivredu povećaju za 4,9 milijardi dinara, tako da će resorno ministarstvo ove godine na raspolaganju imati gotovo 42 milijarde, izjavio je ministar Branislav Nedimović. Prilikom posete kragujevačkim selima najavio je da će deo prošlogodišnjih subvenicija stočarima za nabavku mehanizacije biti isplaćen u narednih 15 dana. Kaže i da će porasti cena svinjskog i jagnjećeg mesa.

Živkovići iz Botunja kod Kragujevca, generacijama se bave tovom junadi. Kažu da je je prošla godina bila među najtežim za stočarstvo. Zahvaljujući tome što sami proizvode hranu za pedeset grla, i pored povećanih troškova proizvodnje, smanjenog plasman i niske cene, ostali su na nuli.

„Bikovi su prošle godine bili 1,6 – 1,7, bilo je teško za prodaju, davali smo nakupcima, znači nemamo plasman da dajemo preko države ili nekoj klanici. Ovde kod nas u okruženju nema nijedna klanica da otkupljuje bikove“, navodi Bojan Živković iz Botunja kod Kragjevca.

Da bi očuvala proizvodnju junadi, država je intervenisala kroz otkup, vredan dva miliona evra. To je podiglo i cenu žive vage, pa Živkovići ne razmišljaju da odustanu od tova.

„Planiram za sada da ostanem na selu, jer ima neki podsticaji od države da se uzmu. Sad možda i proširim sa ocem proizvodnju“, navodi Lazar Živković iz Botunja kod Kragujevca.

Čak sedamdeset odsto budžeta za poljoprivredu, odlazi na stočarstvo. Od premija za mleko, priplodnih grla, do tova. Pomoć je potrebna i uzgajivačima svinja – i oni su se našli u istom problemu posle godinu dana bez svadbi, proslava i uglavnom zatvorenih restorana. To što je država otkupila 15.000 tovljenika za robne rezerve, smanjilo je ponudu, pa se od ponedeljka očekuje i stabilizaciju cena.

„Što se tiče svinja, ona je do četvrtka, petka, bila 115, 120 dinara po kilogramu, sad će ići 145, 150 dinara po kilogramu. Govedina je u ovom trenutku 2,5 – 2,10. Jagnjetina je bila 220, sada će da skočina 250 dinara do Uskrsa“, navodi Branislav Nedimović, ministar poljoprivrede.

Zbog epidemije i ograničenja pala je potrošnja mesa u celom svetu, ali se juneće mese iz Srbije izvozi u Kinu, trebalo bi uskoro da krene i za Tursku.

Živa stoka, plasira se na tržište Libana i Bliskog istoka.

Izvor: RTS

Foto: Pixabay

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18