Piše: Svetlana Mujanović
Povrtari s iskustvom znaju da povrću valja ugoditi. Neko traži bogatije zemljište, drugom je potrebno puno vode, trećem smeta žega… A sav taj manjak ili višak pokaže se na listovima, plodovima, korenu. Promene nehotice prouzrokuje i sam čovek. Kroz bašte se treba pažljivo kretati, da se jedri delovi na izlome, da se ne stvore rane i tako otvore vrata bolestima.
Povrću koje se gaji na otvorenom najčešće manjkaju mikro-, ređe makroelementi. Stoga pre svake nove proizvodnje zemljište treba odneti na pregled, da bi se na samom startu znalo koje đubrivo valja uneti. Povrtar koji to propusti može da se suoči s mnogim promenama na biljkama. Kako pravilno pročitati poruke koje nam biljka sama šalje i preko kojih nam kazuje šta joj nedostaje?
Svaki elemenat ima svoje „pismo“
Kada povrću nedostaje azot, biljke su svetlozelene, izdužene, „nejake“. Nedostaci fosfora javljaju se u proizvodnji rasada i posle sadnje u vidu ljubičastih nijansi na samim biljkama i s naličja listova. Ako u zemljištu nema dovoljno fosfora, zaostajaće porast i vegetativnih i generativnih organa, pojaviće se žutilo na prvim pravim listovima, dok će gornji delovi tek rasađenih biljaka biti intenzivno zeleni.
