Projekat B-fresh, koji rešava problem brzog kvarenja voća i povrća, pobednik je Generator Zero preduzetničkog konkursa OTP banke Srbija koji je posvećen podršci i nagrađivanju najboljeg rešenja za smanjenje karbonskog otiska, kao jednog od najvećih izazova današnjice, saopštila je OTP banka.
Na konkurs su prijavljena 72 rešenja, a u finale je ušlo njih 10, dok je pobednički tim osvojio dva miliona dinara kao i podršku OTP banke u daljoj realizaciji i promociji projekta.
Vođeni činjenicom da trećina proizvedene hrane na globalnom nivou završi kao otpad, što utiče na emisiju ugljen-dioksida, domaći startap B-fresh Tehnologies razvio je proizvod koji produžava trajanje voću i povrću, koje čini čak 40 odsto tog otpada, navodi se u saopštenju OTP banke.
Dodaje se da je reč o B-fresh spreju, kao inovativnom, ekološki prihvatljivom rešenju koje emulzijom oblaže unutrašnjost postojeće ambalaže, kao što su plastične, kartonske, papirne kutije ili drvene gajbice.
Kao vodeći kreditor privrede i stanovništva i lider na tržištu faktoring, lizing i e-commerce usluga, OTP banka već godinama unazad radi na promociji i podršci inovacija i domaćeg preduzetništva, a Generator Zero predstavlja jedan od najznačajnijih projekata u ovoj oblasti.
Generator je višegodišnji projekat OTP banke koji je namenjen mikro, malim i srednjim preduzećima, startap kompanijama, startap neformalnim timovima i preduzetnicima, koji žele da svojim idejama i projektima doprinesu smanjenju karbonskog otiska, jednom od najvećih izazova današnjice i održava se od 2017. godine.
– On raste iz godine u godinu, a to je rezultat toga što tematski pratimo trendove i potrebe tržišta. Na ovaj način, zahvaljujući njegovoj stalnoj aktuelnosti, uspevamo da svake godine predstavimo veliki broj perspektivnih i inovativnih projekata – rekao je predsednik Izvršnog odbora OTP banke Srbija Predrag Mihajlović.
Dodao je da klimatske promene i globalno zagrevanje predstavljaju verovatno najveći izazov za čovečanstvo u 21. veku i da je, koliko god bilo teško prognozirati šta nas očekuje u godinama koje su pred nama, sigurno da je svaki doprinos bitan.
Objašnjavajući kako B-fresh sprej funkcioniše iz OTP banke navode da se unutrašnjost ambalaže poprska sprejem a tokom sušenja se formira nerastvoran i transparentan sloj, zahvaljujući kome se produžava rok trajanja namirnica.
Emulzija je na bazi biopolimera, tj. prirodnih materijala, hitozana i želatina, a sve njene komponente se nalaze na takozvanoj GRAS listi, što znači da su bezbedne za ljudsku upotrebu i nemaju negativnog uticaja na životnu sredinu, navodi se u saopštenju i dodaje da prisustvo ovog zaštitnog sloja ne utiče na izgled ambalaže.
Izvor: Tanjug
Foto: Pixabay
