Ni u voćarstvu nije sjajno

Vlastimir Todorović, student Poljoprivrednog fakulteta, treća je generacija u svojoj porodici koja se bavi voćarstvom i prvi kome to nije jedino zanimanje. U selu Umčari, nadomak Beograda, šezdeset godina rasla je njihova proizvodnja, od skromnih početaka, do zgrade od hiljadu kvadrata u koju može da uđe šest šlepera, hladnjače i svih mogućih priključnih elemenata, do momenta stagnacije i razmišljanja šta dalje.

– Naše mesto je poznato po proizvodnji voća i mogu reći da smo sada u redu srednjih proizvođača. Nekada sam robu plasirao po celoj Srbiji i Crnoj Gori. Imali smo, međutim, peh da nas je nekoliko godina za redom pogodio grad, a voćnjaci nisu bili osigurani, pa smo bili u velikom minusu. Nešto smo voća iskrčili, nešto je moralo i da se žrtvuje te sam prodao najveći traktor i ostala su mi dva manja, ali smo uspeli da se oporavimo – objašnjava Vlastimir, bez trunke pesimizma. Imanja je dosta, 22 hektara je pod voćem od toga 9 pod jabukama. Cene nisu idealne, mraza je bilo, ali mora se dalje.

– Sve što radimo i što smo radili radili smo profesionalno u okviru onoga što imamo. Išao sam na sajmove, upisao Poljoprivredni fakultet, imamo tezgu na Vidikovačkoj pijaci u Beogradu na kojoj svake godine prodajemo robu. Zna se da su breskve, kajsije i trešnje najbolje iz Umčara i Grocke. Miris, ukus, boja, sve je prvoklasno. Pitanje je međutim kako će biti ove godine i zbog mraza koji je pogodio voćare i zbog tržišta koje je smanjeno. Ono na šta ćemo se osloniti u sezoni je kruška, nije izmrzla, jedno smo od retkih gazdinstava koji je u tom području uzgajaju, jer je teža za proizvodnju zbog kruškine buve koja je napada, a prskanje iste je vrlo skupo i traži pravi momenat. Zbog toga je ljudi izbegavaju – priča mladi voćar. Osim kruške Vlastimir razmišlja i o većem vinogradu. To je za njega budućnost i povratak tradiciji.

– Naše imanje pripada katastarski Smederevu tako da bismo imali geografsko poreklo što bi u mnogome olakšalo proizvodnju grožđa. Namera mi je da se u budućnosti time bavim – rekao je Vlastimir Todorović za Dobro jutro.

Zorica Dragojević

Foto: privatna arhiva

razvojnifv.png

RAZNO

Lažne bukovače gorke i žilave

Gljive iz roda Crepidotus su prvenstveno saprotrofne, što znači da se hrane razlaganjem mrtve organske materije. Često ih možemo videti

Poslednja Novosadska cvetna pijaca

Poslednja Novosadska cvetna pijaca ovog proleća održaće se 22. i 23. maja. Na jednom mestu možete kupiti omiljene biljke za

Četvrta Novosadska cvetna pijaca ovog proleća se održava u petak, 8. maja i subotu, 9. maja

Nemojte propustiti bogatu ponudu cveća, ukrasnog bilja, četinara i lišćara, kaktusa, različitih vrsta semena, kao i pribora za baštovanstvo. Pored

Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive

Višeosovinski uzgojni oblik kod šljive baziran je na iskustvima sa trešnjama uz određeno prilagođavanje ovoj vrsti. Rezidba je pojednostavljena i

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte