Udruženje pčelara Bačka Topola nedavno je nabavilo savremenu komoru za dekristalizaciju meda, za šta su, preko konkursa od opštine, dobili 150.000 dinara.
Komoru će koristiti članovi udruženja kojih trenutno ima oko 80, a sve u cilju dobrobiti njihovih potrošača koji će biti sigurni da je med dekristalizovan na pravilan način uz digitalnu kontrolu temperature.
– Reč je o komori u koju mogu da stanu dva do tri bureta meda, tako da ko god želi od naših članova, može da je koristi – kaže predsednik Udruženja Mirko Spasojević, napominjući da je komora za sada smeštena u Bačkoj Topoli kod jednog člana. – Udruženje nema svoj prostor, pokušavali smo to da rešimo preko međunarodnog projekta u saradnji sa Mađarskom, ali nismo prošli. Ideja nam je bila da obezbedimo prostoriju u okviru naše poljoprivredne škole, gde đaci već imaju pčelarsku sekciju. Trenutno smo u fazi da skupljamo novac kako bismo kupili neku kuću u Bačkoj Topoli, ali pokušavaćemo još preko projekata da dođemo do prostora.
Udruženje pčelara Bačka Topola postoji već skoro čitav vek. Svake godine se trude da preko opštinskih kunkursa nabave svu neophodnu opremu, pa su tako prošle godine uspeli da kupe i najsavremeniji aparat iz Evropske unije, a koji služi za tretiranje parazita varoe prirodnim sredstvom, ili oksalnom kiselinom.
– Planiramo da nabavimo i duplikator, liniju za punjenje meda i liniju za pravljenje satnih osnova, ali to su velike investicije, tako da ne možemo da računamo samo na novac od Opštine – kaže Spasojević.
Članovi ovog udruženja nisu samo oni koji žive i vrcaju med na teritoriji opštine Bačka Topola, već imaju i pčelare iz Vrbasa, Kule, Lipara… Na godišnjem nivou, u proseku, ako je godina zadovoljavajuća, ukupno izvrcaju do 30 tona meda. Međutim, baviti se ovom poljoprivrednom granom je sve teže.
– Zadnjih godina to je, kako bi se reklo mrka kapa – veli naš sagovornik, dodajući da najviše izvrcaju meda od uljane repice, dok ima i bagrema i lipe, ali do njih dolaze na Ceru ili na granici kod Subotice. – Imamo problem sa trovanjem. Pre nekoliko godina smo doživeli da nam je stradalo hiljadu društava. Ljudi prskaju svoje useve, a nikad ne znaš kad će, kako i čime da prskaju, a neki nam ne jave i ne upozoravaju nas.
Udruženje na jesen počinje s novom sezonom predavanja za pčelare, pa će napraviti novi presek članova, a sve ljubitelje meda očekuju na jubilarnom 20. Sajmu meda koji će se održati 17. septembra u Bačkoj Topoli.
Izvor: Dnevnik
Foto: Pixabay
