Suša na Pešterskoj visoravni utiče na brojnost stada

Meštani Pešterske visoravni kažu da gube bitku protiv višegodišnjih suša. Ovogodišnja je najteža. U mnogim selima smanjuju se stada i krda, a posledice su vidljive i na sjeničkoj pijaci. Suša utiče na sve osim na turizam.

Pre samo tri godine ovde je vrvelo od prodavaca sjeničkog sira, jarduma, kajmaka i mleka. Danas ih je samo šest. Kažu, nema više ko da drži stoku.

– Žito sad 50 dinara kukuruz, ječam, 52. Ja to kupujem za stoku, ja znam sve. 52 isto pšenica. Katastrofa živa. U Brezu je imalo nekad ovaca, na primer, jedno pet domaćinstava, oko 500 ovaca. Sad nema samo ja, 100 ovaca – kaže Sead Hamidović, iz sela Breza.
Na pitanje gde je narod, odgovara: „Sve po inostranstvu otišlo“.

Manje je i kupaca. Cene su neznatno više, kažu prodavci i dalje nedovoljno. Svi koriste priliku da zarade: „Ovči sir, 1000 dinara kilo“. „Auuu, to ti je mnogo bre“.
„Tri i po evra bala“. „Kom treba žita? Imam da prodam“. „Kolko ti je?“ „Pa 50, 60, kako se dogovorimo“. „E, heheh vidiš“.

Na samo dve tezge se prodaju pešterski suvomesnati proizvodi.

– Mučimo istu muku. Vode nema. Ništa nema tu. Završeno je sa stočarstvom i sa poljoprivredom. Ne možeš ti da prodaš brate, džaba ti što tražiš cenu. Ne možeš da prodaš, nema narod para – navodi Beco Arifović, iz sela Rasno.

Sa druge strane, turistički, Sjenica nikada posećenija.

– Imam na primer ljude koji već petu godinu dolaze za redom, oni su iz Šapca. Imam ljude koji dolaze iz Bugarske, isto tako peta godina za redom, baš zbog toga što su pozitivan utisak ostavili, na prvom mestu, ljudi pa onda sve ostalo što imamo ovde – ističe Sabahudin Abdagić, iz TO Sjenica.

Sve češće su slike polupraznih mlekara ili napuštenih katuna. Sira gotovo da nema jer nema ni onih koji će ga napraviti. Sve se proda na severu zemlje ili u regionu.

Izvor: RTS

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18