Talas vinogradarstva u Riđici

Na prvom međunarodnom sajmu vina, koji je održan u okviru regionalne inicijative „Otvoreni Balkan“ u Beogradu, među više od 400 izlagača iz 22 zemlje sveta nagradu za najbolje belo vino dobila je porodična vinarija Tripković za vino pesak sivi “Pinot grigio iz 2021”. Ovi vinogradari iz Sombora (Riđice) kažu da su ponosni što je vino napravljeno sa riđičkih vinograda gde su radili njihovi preci i što je baš to vino ponelo ovu prestižnu titulu.

Vinarija porodice Tripković čiji se vinograd nalazi u okolini Riđice dali su najbolje belo vino balkana – pesak sivi “Pinot grigio iz 2021”. Ističu da je ljubav prema vinogradarstvu i rad na kvalitetu dao do sada mnoga prestižna priznanja u Italiji, Grčkoj, Austriji, Hrvatskoj i Bugarskoj, a očekuju i oznaku geografskog porekla.

– Znao sam da imamo dobro vino, mi smo za to vino već dobili Zlatnu medalju u Grčkoj, ali da ću biti proglašen za najbolje vino i da ćemo dobiti 96 bodova, da su to pet mastera vina, ljudi koji su se potpisali u komisiji, to sam mogao samo da sanjam – saopštio je Radoslav Tripković, vlasnik porodične vinarije “Vrt”.

– Godine 2011. smo zasadili svoje prve vinograde, a 2014. i 2015. su krenula prva flaširana vina. 2017. godine smo dobili bronzu za pesak sivi.. – izjavila je Gabrijela Tripković, vlasnica porodične vinarije “Vrt”.

Na oko tri hektara uzgajaju sovinjon, pino griđo, žuti muskat, frankovku i merlo, a godišnja proizvodnja je 35.000 litara vina od kojih su bela najtraženija.

– Moji su došli u Riđicu još 1740. godine i ta ljubav je od mojih predaka ostala u meni. Vratio sam se na selo i dokazao sam da ljudi mogu da žive na selu. Mi smo vratili kompletno imanje Tanurdžića koje je bilo u posedu mojih predaka. Znamo da ta zemlja ima nešto posebno i da ima neki dar i da duh tih mojih predaka živi u toj zemlji, jer su oni sa velikom mukom i puno ljubavi uspevali da prehrane svoje porodice – kazao je Radoslav.

– Uglavnom nam pomažu naša deca, imamo dve ćerke i sina. Pošto je sve veće interesovanje za vinski turizam i predstavljanje vinogorja, pokrenuli smo lepu priču u Riđici i predstavljanju riđičkog vinogorja i priključili se subotičkom rejonu – saopštila je Gabrijela.

Talas vinogradarstva u Riđici aktuelan je poslednjih desetak godina, trenutno ima oko tridesetak vinogradara i četiri vinarije. Vrhunski kvalitet vina Tripkovića kažu da daje kvalitetan rod na jedinstvenom crnom, sivom i braon pesku.

Izvor: RTV

Foto: Pixabay

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18