Good Food & Wine Festival na Sava promenadi

Dug kišni period i hladno vreme ispraznili su ulice glavnog grada. Sve do subote kada ih je na Sava promenadu izmamio četvrti po redu Good Food & Wine Festival. Stotine privrednika iz regiona, vinarija, destilerija, proizvođači sira, suhomesnatih proizvoda, naročito mnogobrojni posetioci uživali su pored reke u kulturno-umetničkom programu, dobroj hrani i odličnom piću. Pored već viđenih i dobro poznatih proizvoda bilo je i onih potpuno neobičnih, do sada ne ponuđenih našem tržištu. Jedan od takvih proizvođača, koji se izdvojio je i „Floriva“ iz Ivanjice. Oni su na Festivalu predstavili proizvode od žute maline i šumskih jagoda.

– Pored klasičnih rakija i likera, u ponudi imamo sok i liker od žute maline. Jedini smo u Srbiji koji to prerađuju, a inače je retko da se neko bavi žutom malinom, možda dvoje ili troje u našem kraju. Pored maline imamo i rakiju od šumskih jagoda. Potrebno je sto kilograma jagoda da bi se dobilo šest litara rakije, zbog čega ova rakija ima malo jaču cenu – rekao je za Dobro jutro predstavnik „Florive“.

Osim dobrih pića, bilo je i odličnih sireva Butika kačkavalja „Solo“, slatkih štrudli od maka i oraha, pečenog čizkejka, domaćeg meda, voćnih rolnica, rol barova, svega što bi izbirljivi kupci mogli da požele. Festival je opravdao naziv „Zvezda Beograda“.

Tekst i foto: Zorica Dragojević

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18