Zaštita oznake geografskog porekla Rtanjskog meda

Oznaka geografskog porekla uspešno je registrovana za rtanjski cvetni, poliflorni med. Projekat dobijanja oznake realizovala je Lokalna akciona grupa „Rtanj“ koju su osnovale  opština Boljevac i opština Sokobanja.

Postupak sertifikacije sprovodio je stručni tim Naučnog instituta za prehrambene tehnologije u Novom Sadu  u saradnji sa predstavnicima LAG-a i članovima 4 udruženja pčelara: „Krajinska matica”  i Društvo pčelara „Sokobanja“ iz  Sokobanje, „Rtanjsko-Kučajska pčela, organic Bukovo“ i „Rtanj“ iz Boljevca.  Definisano geografsko područje na kome se proizvodi Rtanjski med nalazi se u istočnoj Srbiji i vezano je za područje opštine Boljevac i opštine Sokobanja. Planina Rtanj sa svojim najvišim vrhom „Šiljak” (1570 m), piramidalnog oblika, povezuje ove dve opštine i  nalazi se u centralnom delu tako formiranog područja.  Ukupna površina proizvodnje Rtanjskog meda iznosi 1.353 km2

Zaštita oznake geografskog porekla Rtanjskog meda doneće mnogo koristi, kako proizvođačima i potrošačima, tako i celoj teritoriji opština Boljevac i Sokobanja.

razvojnifv.png

RAZNO

Zašto je poleganje rasada najopasnija bolest?

Predstavlja najopasniju bolest tokom proizvodnje rasada. Bolest se ispoljava na mladim, tek izniklim biljkama u toplim lejama, kada, kako ime

Potomci doseljenika iz Vranja u Karavukovu “zbore vranjski” i kroz Udruženje žena “Koštana” neguju tradiciju

Razgovor sa primesama toplog vranjskog dijalekta i danas se može čuti u  Karavukovu selu, u Opštini Odžaci, gde se posle

Spanaću izuzetno prija kompost

Crni luk ne podnosi zasenjivanje, potrebna mu je manja osvetljenost nego paradajzu ili krastavcu, ali veća nego kupusu. Zahtevi za

Marmelada od mušmule

Kad mušmule prirodno omekšaju mogu se koristiti za pripremu marmelade. Valja ih oprati, ali ih ne treba ljuštiti već samo

19. Sajam etno hrane i pića od 4 – 7. decembra u Beogradu

Najveća smotra prozvođača tradicionalnih proizvoda namenjenih tržištu u Srbiji i regionu Jugoistočne Evrope biće održana od 4 – 7. decembar