Međunarodna manifestacija posvećena organskoj proizvodnji okupila je učesnike i izlagače iz Srbije, Republike Srpske i Hrvatske.
U fokusu 18. izdanja „Biofesta“ je digitalizacija u organskoj poljoprivredi.
– Slogan ovogodišnjeg „Biofesta“ je „Nova generacija organskih farmera“, a želimo mlađim proizvođačima da ukažemo na značaj digitalne pismenosti, jer moderna tehnologija i digitalizacija preuzimaju polako primat i u organskoj poljoprivrednoj proizvodnji. Na jednom od panela biće prikazano i kako funkcioniše jedna digitalna farma – objašnjava Snježana Mitrović organizatorka „Biofesta“ – Cilj nam je i da edukujemo naše sugrađane kako da prepoznaju organski proizvod koji mora imati prepoznatljiv znak bilo da je domaći ili iz uvoza.
Organska poljoprivredna proizvodnja iz godine u godinu je sve prisutnija, a razlog za to su bezbedni i zdravstveno ispravni proizvodi, kao i očuvanje životne sredine što je imperativ za održivost poljoprivrede, istakao je Mladen Petreš pomoćnik pokrajinskog sekretara za poljoprivredu.
– Pokrajinski sekretarijat prepoznaje te tendencije i u stalnom je kontaktu sa organskim proizvođačima. U skladu sa tim ove godine prilagodili smo naše mere potrebama poljoprivrednika koji se bave organskom proizvodnjom i povećali iznos sredstava koje mogu dobiti na konkursima kako za nabavku opreme i mehanizacije, tako i za sertifikacije – kazao je Petreš i dodao je u Vojvodini oko 8.000 hektara pod organskom proizvodnjom.
Priznanje „organski proizvod godine“ , u okviru ovogodišnjeg „Biofesta“, pripalo je domaćoj fabrici dečje hrane za proizvod “ Nutrino organik „, dok je priznanje „organski proivođač godine“ pripalo Sanji Kuzmanović iz Čeneja.
– Osluškujući potrebe roditelja koji su nam sugerisali da za svoje bebe žele hranu pripremljenu od domaćih, organskih proizvoda, bez aditiva i konzervansa, kreirali smo šest “ Nutrino organik “ proizvoda, a do kraja godine na tržište ćemo plasirati još četiri – poručuje Jelena Ilić iz ove farike dečje hrane – Organskom proizvodnjom se bavimo od 2015. godine. Kod nas je uglavnom zastupljeno povrtarstvo, a od ove godine počeli smo i sa ratarstvom. Imamo i manje zasade voća. Od organske poljoprivrede može pristojno da se živi. Počeli smo sa 0,8 hektara, a sada radimo na 3,5 hektara i imamo oko 3.200 kvadrata pod plastenicima – nadovezuje se dobitnica priznanja „organski proizvođač godine“.
U okviru 18. izdanja „Biofesta“ u holu Otvorenog univerziteta upriličena je izložba bio proizvoda koju može da se pogleda danas od 10 do 18 časova.
Radionica: “Kako pristupiti dostupnim izvorima finansiranja – praktičan rad izrade biznis plana“ (Otvoreni univerzitet) održava se danas od 10 do 14 časova, od 10 do 11 sati je Organik užina Hemijsko – tehnološkg škole iz Subotice (Otvoreni univerzitet), a od 11 do 12.30 je projekcija ekološkog dokumentarnog filma (Eurocinema).
Izvor/Foto: Subotica.com
