Drugog dana Sajma etno hrane i pića, u 12 sati u svečanoj sali Beogradskog sajma u organizaciji Zadružnog saveza Srbije, Zadružnog saveza Vojvodine i Zadružnog saveza Južne Srbije, održana je Konferencija o zadrugarstvu, selu i poljorivredi. Konferenciji su prisustvovali pored zadružnih saveza iz Srbije i predsednici zadružnih saveza Republike Srpske i Hrvatske, koji su razmenili iskustva iz svojih zemalja sa prisutnima. Uvodnu reč dao je Milan Krkobabić, ministar za brigu o selu u Vladi Republike Srbije
– Govorimo o zadrugama i zadrugarstvu i polazimo od toga da je zadrugarstvo u ovom delu Evrope duboko ukorenjeno. Zadrugarstvo je u ovom trenutku imperativ jer prosečni posed u Srbiji je nešto oko šest hektara, u Vojvodini oko trinaest a na Jugu manje od tri hektara. Mali posedi kada se usitne stvaraju male parcele i šta na njima može da se uradi? Kada imamo takvu sliku pred sobom i 570 hiljada domaćina u Srbiji, samo 70 hiljada njih ima posed ima više od 60 hektara, a prosek starosti nosioca domaćinstva je 64 godine. Ne verujem da je u okruženju bolje, ali kad imamo te veterane koji se bave poljoprivredom na malim posedima i želimo da oni od toga žive, najbolje je da se udruže u Zadruge – rekao je ministar Krkobabić, naglašavajući da je u poslednjih pet godina osnovano preko hiljadu zadruga. Sa ministrom su se, uglavnom složili Zadrugari udruženi oko povrtarskih i voćarskih zadruga, dok je Prof. Dr Cvijan Mekić naglasio da je potrebno mnogo više stočarskih zadruga jer stočarstvo u Srbiji propada.
– Bavim se stočarskom proizvodnjom 50 godina i merodavan sam da kažem da nema razvoja jednog društva bez visoko razvijene stočarske proizvodnje. Najveća greška je što sve ratarske proizvode plasiramo kao sirovine a ne kao finalne proizvode, naročito kukuruz. Stočarska proizvodnja je u velikoj krizi, za devet meseci smo dali po 140 miliona evra za uvoz mleka i mlečnih proizvoda i za uvoz mesa i mesnih prerađevina. Imputi jesu porasli, ali država mora da reaguje, stanje je katastrofalno – rekao je profesor Cvijan, naglašavajući da bi struku morao neko da konsultuje i napravi dugoročnu strategiju, kao i da se izvrši reorganizacija i pravilna regionalna podela.
Tekst i foto: Zorica Dragojević
