U Žitorađi sve više gaje salatu

Više od petstotina mladih poljoprivrednika na području opštine Žitorađa bavi se proizvodnjom ranog povrća, a oko tri stotine koristi podsticaje Ministarstva poljoprivrede i svetske banke. Gotovo sva zelena salata vrhunskog kvaliteta odavde završi na tržištima istočne Evrope.

Dvadesetsedmogodišnji Nenad Vukadinović iz Izvora kod Žitorađe jedan je od najmlađih poljoprivrednika koji sa proizvodnjom ranih sorti povrća u dvanaest plastenika kreće usred zime. Na desetine hiljada strukova organske zelene salate, ovih dana spremno je za berbu koja odlazi u izvoz. Na njihovo mesto dolaze rane sorte kupusa i krastavaca, a zatim paprika i paradajza.

– Salata koju mi gajimo je potpuno prirodna i zdrava bez insekticida, pesticida i ostalih sredstava za zaštitu bilja. Izvoz traži samo potpuno zdrave biljke i potpuno jake – kaže Nenad.

Pored šest članova porodice, u plastenicima je svakodnevno i po desetak radnika, dodaje Zoran Vukadinović. „Posao je veoma naporan, ali se isplati.”

Bez obzira na česte  poremećaje na tržištu u cenama svojih proizvoda, kao što je pad od prošlogodišnjih dvadeset na ovogodišnjih dvanaest dinara za struk zelene salate, na kraju kako Nenad kaže, neka računica se ipak pronađe.

– Uglavnom velikim radom i trudom bićemo pozitivni to sigurno, ali nismo zadovoljni kako bi trebalo da bude, kako je bilo prošle i pretprošle godine. Ovako sa ovim cenama bićemo nekako zadovoljni – objašnjava Nenad Vukadinović iz Izvora.

– Nastavićemo sa podsticajnim merama i u 2023. godini. Sada se na nivou Ministarstva formira EU agrar kojim će biti mnogo olakšan pristup podsticajnim sredstvima i mi ćemo im biti na raspolaganju i u ovoj godini – naglašava Slađan Rakić, pomoćnik predsednika Opštine Žitorađa za poljoprivredu.

Pretežno poljoprivredna opština, Žitorađa za podsticaje u poljoprivredi iz svog budžeta izdvaja trideset miliona dinara godišnje, a njene plodne oranice i mogućnosti koje pružaju, ovde su glavni uzrok ostanka mladih na selu.

Izvor: RTS

Foto: Pixabay

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18