Krajiška kuća uskoro će biti otvorena u Beogradu. Potražnja za krajiškim proizvodima dovela je do toga da u centru grada oživimo duh Banje Luke i okolnih mesta. Uskoro ćete u glavnom gradu moći da uživate u krajiškom medu, rakiji, ljutim sosevima, lešnicima i čokoladama. Oni koji su ih već probali jedva čekaju, oni koji nisu biće oduševljeni. Predstavnici Krajiške kuće nestrpljivi su da se njihovi proizvodi nađu na našim trpezama.
– Krajiška kuća je prodavnica proizvoda malih domaćih proizvođača i svi proizvodi su s područja Krajine, iz Banje Luke i mesta oko nje. Tu su med i proizvodi od meda, lešnici i proizvodi od lešnika, sirevi, domaće vinarije. Imamo i delicije kao što je domaći pekmez od drenjine što je specifično za naše područje, posebno kraj Drvara – objašnjava ljubazna predstavnica Krajiške kuće, naglašavajući da su, ipak, najpoznatiji po sirevima.
– Ponosni smo na naše sireve, domaće, mlade, tvrde sireve, kravlje sireve sa dodacima bosiljka ili ljute paprike. Sirevi se rade po tajnoj recepturi. Prepoznatljiv je sir „Marija zvijezda“ koji je dobio naziv po domaćem samostanu koji se kod nas nalazi i nećete se osramotiti ako ga poklanjate. Taj sir zri tri meseca, a isti proizvođači imaju i sireve koji zriju godinu dana, još su u prodaji sirevi u maslinovom i bundevinom ulju. Tu su i kozji sirevi – uz sireve, kao što to uvek biva, idu i dobre rakije.
– Rakije su brend koji je svuda prepoznatljiv i rado korišćen. Najzastupljenija je rakija od šljive, jer smo mi šljivarski kraj. Iako volimo rakiju, volimo i slatkiše, te Udruženje žena pravi razne keksove, čokolade, džemove, senf sa domaćim medom koji je odličan uz meso – slatkiši, slaniši i ponešto ljuto, sve sa domaćih plantaža.
– Prodajemo i ljute soseve od papričica sa domaćih plantaža, kao i pesto sos koji prave od bosiljka gajenog na ovim prostorima – ne može se ne pomenuti i lešnik koji rađa u izobilju i ulje od lešnika, kao i domaća čokolada sa domaćim lešnicima.
– U Banjoj Luci su proizvođači čokolade, što bele, što mlečne i tamne. Oni, naravno, koriste domaće lešnike u svojoj proizvodnji – zadovoljna je predstavnica Krajiške kuće koja će svoj ogranak u budućnosti imati i u Beogradu.
– U planu je da ovu kuću otvorimo i u Beogradu i da građane Srbije upoznamo s našim proizvodima. Većina već zna za naš med, rakije i ljute soseve, ali nije naodmet da se više družimo – zaključila je predstavnica Krajiške kuće.
Tekst i foto: Zorica Dragojević
