Jedina gastronomska manifestacija koja prezentuje kapušnjik, rusinsko nacionalno jelo, biće održana sutra, u subotu, 4. februara u Kucuri.
Ideja za osnivanje gastronomske manifestacije „Kapušnjik fest“ proistekla je prošle godine iz činjenice da ovaj tradicionalni specijalitet od kiselog kupusa i testa u Kucuri pripremaju sve nacionalne zajednice koje tu žive i da je svako uložio deo svoje kulinarske i porodične tradicije u svoju verziju kapušnjika.
– Gastronomski deo manifestacije počinje u 12 časova, a za pripremu kapušnjika biće zadužene Kucuranke iz Aktiva žena KUD „Žetva“ i Aktiva žena KUD „Zavičajno vrelo“, ali i mnoge druge vredne domaćice iz Kucure koje će im se priključiti u pripremi. U Rusinskom domu će se mesiti testo, a ispred Doma kulture biće postavljeni brojni štandovi na kojima će besplatno moći da se preuzme kapušnjik. Posetioci mogu da očekuju i bogatu ponudu lokalnih proizvođača hrane, proizvoda za domaćinstvo, odeće, kozmetike i dekoracije – kažu u Turističkoj organizaciji opštine Vrbas.
Sve posetioce će tokom dana zabavljati lokalni tamburaši.
Organizator „Kapušnjik festa“ je Turistička organizacija opštine Vrbas i brojna udruženja, kulturno-umetnička društva i Kucurani.
Izvor: RTV
