Dugo očekivan i nestrpljenjem dočekan, peti po redu festival vina i hrane Wine Garden u botaničkoj bašti „Jevremovac“ u Beogradu, okupio je mnoštvo ljubitelja dobre kapljice, dobrog zalogaja i odličnog provoda. Na samom ulasku u „Jevremovac“ videlo se da će događaj biti više nego uspešan i da će više od 80 vinarija i mnoštvo proizvođača hrane imati puno posla. Red za ulazak i kupovinu karata je bio dug i zauzeo je dobar deo Takovske ulice, a među posetiocima je bilo i dosta stranaca.
Na samom ulasku uz kupon svaki posetilac je dobio čašu za degustaciju vina i nastavio dalje prema željenom štandu. Od fenomenalne slatke crne tamjanike koja se pripoji za nepca, do frankovke i proseka, od Srbije, Republike Srpske, Slovenije i Crne Gore, nije se moglo odabrati šta probati, a sve nije moglo. I atmosfera je bila odlična. Muzika taman dovoljno glasna da se čujemo, a dovoljno primamljiva da se zaigra, te je nekoliko mlađih parova uživalo u igri. Među onima koji retko izlažu jer imaju svoj prostor za degustaciju, a pojavili su se na manifestaciji Wine Garden, jeste i vinarija „Grabak“ iz Vrnjačke banje.
– Mi smo vinarija „Grabak“ iz Vrnjačke banje. Akcenat je na prokupcu i tamjaniki, zato što smo mi u kraju u kom se gaje te sorte vina. I roze pravimo od prokupca, jer tako tradicija nalaže. Od kupaže imamo samo kupažu prokupca i kabernea sovinjona, sve drugo su sortna vina. Tamjanika, beli sovinjon, roze od prokupca, prokupac i merlo. Najviše se prodaju bela vina, tamjanika je vrlo popularna kao aperitiv – rekla je Marina Bogićević, tehnolog i vinogradar u vinariji „Grabak“.
Kako se krene dalje tako je sve veća gužva oko štandova, čaše su sve punije i sve praznije u istom trenutku. Uz dobro vino išlo je i dobro meze, te se mogao kupiti kulen u kati, razni sirevi što mladi što stariji, kačkavalji, mocarela, kozji proizvodi za koje je vladalo veliko interesovanje, a na kraju i deserti u vidu ručno pravljenih sladoleda i nezaobilaznih štrudli sa makom. Po izboru hrane i pića, usledio je i izbor muzike i mesta gde će se to degustirati. Treba li reći da su obožavaoci ove manifestacije jedva dočekali početak sezone i da jedva čekaju sledeći Wine Garden.
Tekst: Zorica Dragojević
Foto: Zorica Dragojević
