Ruži, kraljici cveća, svojom lepotom i zanosnim mirisom konkuriše jasmin, koji ljubitelji zelenila nazivaju kraljem. Taj mirisni žbun zelenih listova i blistavo belih cvetova hiljadama godina pleni i zaokuplja maštu ljudi od dalekog Orijenta do Mediterana.
Postojbina ove biljke čiji se mirisni cvetovi otvaraju uveče, su Kina i Indija, gde je posebno cenjena. Nekada je u svakoj bašti i na ulici mirisao od ranog proleća, ali je vremenom zamenjen nekim savremenijim i mediteranskim vrstama. Zanimljivi su i pupoljci koji se brzo otvaraju. Kad u mom dvorištu i na ulici procvetaju, obično krajem maja i u junu, cvetovi koji podsećaju na minijaturne ruže, bele kao kokice, u zanosnom mirisu koji povetarac nosi niz ulicu uživaju i komšij. Jasmin se može gajiti i u žardinjerama ili saksijama, na balkonu ili terasi. Od njega se mogu praviti najlepši i najmirisniji cvetni „zidovi“.
A kako se koristi u industriji parfema?
Cvet jasmina je izuzetno cenjen u zbog prefinjene i blagorodne arome. Parfemeri koriste jasmin za pravljenje različitih nota u parfemima, a upotreba mu se razlikuje u zavisnosti od oblika ekstrakcije mirisa iz cvetova.
Postoje dva osnovna načina dobijanja mirisa jasmina za upotrebu u parfemima:
Ekstrakcija eteričnog ulja: Osnovni i najstariji način dobijanja arome jasmina je destilacijom cvetova. Ovim postupkom dobija se eterično ulje jasmina, bogato kompleksnim hemijskim jedinjenjima koja daju jasminu njegovu harakterističnu mirisnu notu. Eterično ulje jasmina koristi se kao osnovna komponenta ili nota u različitim tipovima parfema, od floralnih do orijentalnih.
Apsolut: Postupak dobijanja apsoluta sastoji se u ekstrakciji mirisa iz cvetova jasmina pomoću toplote i različitih rastvarača. Apsolut jasmina, dobijen na ovaj način je gust u poređenju s eteričnim uljem. Apsolut se takođe koristi u parfemima da bi dobili topliju i bogatiju notu.
Kombinovanjem različitih koncentracija eteričnog ulja i apsoluta jasmina, parfimeri kreiraju kompleksne mirisne profile, dopunskim notama i intenzitetima. Jasmin ima moćan i senzualan miris, pa je često korišćen u luksuznim i ekskluzivnim parfemima koji se orijentišu na zahtevnije kupce.
I. R.
