PREPORUKA VREDNIH VRANJANSKIH POVRTARA
Čim prođu praznici, zahukta se januar i okrene prvi list kalendara, živnu i vranjanski plastenici, tople leje, a kod skromnijih baštovana i prozorske daske u grejanim prostorijama se „okite“ žardinjerama jer, došlo je vreme setve semena za rasad ranog kupusa. Kako je priroda promenila ćud pa nam „ukinula“ debele snežne pokrivače i ciču zimu, u ovom kraju se proširila sezona korišćenja plastenika. Za baštovane ovog kraja najvažniji januarski posao je setva semena rasada ranog kupusa.
O tome kako to Vranjanci rade razgovarali smo s diplomiranom inženjerkom poljoprivrede Nadom Lazović – Đoković, stručnjakom PSSS Vranje.
Kako smo saznali od inženjerke Lazović- Đoković, kod proizvodnje kupusa poslednjih godina su se izdojili jasno omeđeni rokovi setve i to za – ekstra ranu – karakterističnu za proizvodnju u zaštićenom prostoru – ranu – proizvodi se na otvorenom polju za svežu potrošnju, i kasnu – za kišeljenje i čuvanje tokom zime.
– Već u drugoj polovini januara stvaraju se uslovi za setvu rasada ranog kupusa – kaže ova inženjerka – Proizvodi se u posebnim objektima, a rasađuje što je moguće ranije, i to obično u tunele kako bi mladi kupus što pre dospeo na tržište.
Kada kako i koja vrsta kupusa stiže za rasad, saznajte u nasvavku teksta
