Udruženi osvojili Evropu

U februaru, kada se šumadijski vinogradari spremaju za novu berbu i slave svog zaštitnika Svetog Trifuna, uvek se prisećaju predaka i slavnih početaka vinarstva u ovom kraju. Ostalo je zapisano u štampi s početka 20. veka, da je uoči Velikog rata Venčačka vinogradarska zadruga kod Aranđelovca imala monumentalan, najveći i najmodernije uređen podrum na Balkanu, kapaciteta milion litara vina.
Na samom početku prošlog veka, tačnije 1903. godine, neuki ali vispreni šumadijski vinogradari su odlučili da se udruže. Tako je počela impresivna priča o šumadijskim vinima, čiji je razvoj u istoriji imao, ne njihovom krivicom, i nekoliko zastoja. Danas, njihovi potomci, uglavnom svi odreda i dalje vinogradari i vinari, ponovo su osvojili vinsku scenu i čuvaju sećanja na teške i mukotrpne početke.

Tehnološki vrhunci u srpskom selu

Jedno od svedočanstava tih početaka je u selu Banja kod Aranđelovca. Ovdašnji vinski podrum napravljen je zahvaljujući udruživanju i poslovanju po principima zadrugarstva. Venčačku vinogradarsku zadrugu je osnovalo 18 vinogradara. Cilj je bio da povećaju cenu grožđa praveći vino.
Jedan od potomaka nekadašnjeg zadrugara Božidar Aleksandrović iz Vinče i danas uspešan vinar, pažljivo čuva uspomenu na svog pretka.

You need to be logged in to view the rest of the content. Please . Not a Member? Join Us
razvojnifv.png

RAZNO

Pregled povrća u skladištima

U decembru je poželjan pregled uskladištenog povrća (krompir, luk i dr.) kao i uklanjanje plodova sa simptomima truleži. U povrtnjacima

Zašto su mušmula i drenjina plodovi izuzetne vrednosti

Mušmula se u tradicionalnoj ishrani koristi za pravljenje džemova, rakija, kompota i sirupa. Stručna literatura ističe njenu sposobnost da povoljno

Tajne uspešne setve šargarepe

U vreme kada se sve više ljudi okreće proizvodnji povrća u kućnim baštama, šargarepa ostaje jedna od najčešće gajenih kultura.

Ankini keksići

Ne znamo ko je Anka, ali su keksići koji su po njoj dobili ime odlični. Brzo ih možete napraviti, a

Zašto je poleganje rasada najopasnija bolest?

Predstavlja najopasniju bolest tokom proizvodnje rasada. Bolest se ispoljava na mladim, tek izniklim biljkama u toplim lejama, kada, kako ime