Ove jeseni, 26. i 27. oktobra, u atrijumu Big šoping centra u Novom Sadu održava se Čalabrc fest – manifestacija posvećena ljubiteljima zdrave i domaće hrane. Cilj festivala je da naglasi značaj tradicionalne ishrane i pruži podršku malim proizvođačima i domaćicama koji neguju ovakve vrednosti. U atmosferi topline i domaćinstva, posetioci će imati priliku da probaju razne lokalne specijalitete i upoznaju proizvođače iz prve ruke.
Organizatori festivala žele da podsete da zdrava hrana nije prolazan trend već deo kulturnog nasleđa koje traje. Događaj traje oba dana od 10 do 22 časa, a održava se u proleće i na jesen, što mu daje poseban značaj za sve zaljubljenike u autentičnu domaću kuhinju.
Tekst i foto: Aleksej Buila
