VOĆARI NA VELIKOM ISPITU
Sve izraženije klimatske promene uglavnom negativno utiču na kvalitet voća. Pri tome ekstremne temperature imaju najveće negativno dejstvo, jer uprkos uvreženom mišljenju da toplota pozitivno utiče na rodnost i kvalitet, dešava se sasvim suprotno. To je posledica veće resorpcije – razgradnje i trošenja nakupljenih asimilata u tkivu biljaka, pa je i voće manje ukusno.
Voćari zbog toga već trpe velike štete, ali nisu bespomoćni i ne treba da „višu silu“ posmatraju skrštenih ruku. Preventiva štetnog delovanja klimatskih promena na rodnost i kvalitet voća je pre svega pravilan odabir lokaliteta kao i pravilna priprema i obogaćivanje zemljišta organskom materijom. Bez obzira o kojoj se voćnoj vrsti radi, na brežuljkasto brdskim i predplaninskim područjima za gajenje voća su najpogodniji blago nagnuti tereni – sa nagibom oko 5 stepeni. Na ovakvim terenima zasade treba podizati na srednjim delovima nagiba, jer oni imaju najpovoljniji vodni i vazdušni režim. Niži delovi nagiba mogu biti prevlaženi, a viši suvi. I položaj terena prema stranama sveta, zbog razlika u trajanju i jačini osunčavanja, značajno utiče na vodno vazdušni režim zemljišta.
Kada su bolji severni, a kada južni položaji pročitajte u nastavku teksta….
