Orezivanje oraha se radi na proleće, kako bi se formirala krošnja, odnosno spratovi.
– Grane ne smeju da se prepliću, jer tu gde se dodiruju neće biti roda. Takođe, kada je krošnja gusta, dolazi do pojave bolesti. Prvih sedam do osam godina voće se orezuje ručno i ja sam angažovao stručnjake da to rade. Nakon toga se mašinski reže. Vrši se i tretiranje protiv bolesti i štetočina. Kada god vidim promene na listu, obraćam se zaštitarima za pomoć. Orah ne mora tako često da se obilazi, ali dok je mlad voćnjak ja sam ga obilazio svakodnevno. Između redova kosim i ne prskam sredstvima protiv korova. Sve što se pokosi ostaje na zemlji, to se raspada i poboljšava humusni sloj zemljišta. I orezane grane ostaju tu, osim ako nisu zaražene, kada ih izbacujem – rekao nam je takođe Slobodan Ivanović.
Piše: Jelena Lukić
