Džem od smokava

Sastojci:

  • 2 kg smokava,
  • 350 g šećera,
  • 2 vanilin šećera,
  • sok od 1 limuna,
  • rendana korica jednog limuna.

Priprema: Smokve obrisati krpom i odstraniti peteljke. Ne treba ih ljuštiti, već samo iseći na sitnije delove. Smokve i šećer kuvati oko 45 minuta. Dodati limun, koricu i vanilin šećer. Promešati i sipati vruć džem u  sterlisane tegle. Zatvoriti i okrenuti naopačke naredna 24 sata. Od ove količine dobija se oko kilogram džema.

Piše: Biljana Nenković

razvojnifv.png

RAZNO

Salata od čičoke

Priprema se od 3-4 čičoke, dve šargarepe, jednog praziluka, a dodaju se morska so, maslinovo ulje i jabukovo sirće. Skuvajte

Kako i čime da uklonite dosadne puževe iz povrtnjaka

U zaštićenom prostoru salatom se hrane i štetni insekti ali i puževi. Najčešći su puževi golaći. Telo im je izduženo

Jeste li znali da je korijander čistač otrova i teških metala?

Korijander (Coriandrum sativum) je biljka neobičnog izgleda i još neobičnijeg mirisa koji podseća na trag ozloglašene smrdibube. Kod nas se

Strateški proizvod traži strateške poteze

OBLAČINSKA VIŠNJA NAŠA IZVOZNA UZDANICA Oblačinska višnja je strateški poljoprivredni proizvod i privredno veoma značajna za našu zemlju. Poslednjih godina

Tatlije – jednostavne, a mirišu na bakin zagrljaj

U vremena kada je jelo više zavisilo od umešnosti domaćice nego od sastojaka (jer mnogo  toga nije ni bilo), kolači

Sve što treba da znate o uzgoju salate: temperatura, đubrenje i najbolji predusevi

Salata je biljka dugog dana, ne zahteva veliku toplotu. Klija pri minimalnoj temperaturi od 2-3 ºS, a optimalna je 18